『春雨』が、余ってたら・・・・・

基本。。。。。

毎日、冷蔵庫とにらめっこをしていると、

大体、何がどのくらいストックされているか、

食材の在庫は把握できるようになるのですが。。。。。

たまに、みどりも『ポカ』をやっちゃいます。。。。。

『春雨』が、たくさんあるのに、また買っちゃうとか・・・・

すると、大量の春雨が。。。ってことになるのです。

なので、春雨使って、一品、というみどりの中華のご飯を

ご紹介してみましょう・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　

それぞれのおうちご飯、

だいたいのおうちがそうだと思うのですが、

たまに、本当に『残り物』オンパレード、

みたいなご飯が出来上がっちゃいます。。。

充分、美味しいので問題は、ないのですが・・・・・

で、

大量の春雨、でしたよね？？？？

スープに入れるとか、

春巻きを作る、ぐらいではなかなか量をつかえないので、

ここは、しっかり『春雨』で、一品、作ります。

あとは、ホントニ残り物。

冷凍しておいた『焼売』と、あまったミンチで、麻婆・・・・・・

こんな感じの晩ご飯、なんです・・・・・

寒いときは、とろみの効いたあったかいスープ・・・・・

サラダは、レタスを使いたかったので。

お豆腐とミンチで、マーボー、

これ、辛いです♥

そして、春雨。

お料理の名前は、ないんです。

適当に作ってみました。

ビーフンと、八宝菜の間の子、みたいな？？？？

でも、これが美味しかったりする。。。。。

なんでも、やってみること、

これが一番大切かも、知れません・・・・・・