中華って・・・・信じられないくらい。。。手早い！！♥

みどりのお教室・・・・

結構、いろいろなお料理を生徒さんとご一緒に作るんですが。。。

やっぱ。。。皆さんが『ハードル、高いかも？』

と思ってらっしゃるカテゴリーは、中華。

あまり、、、自宅で食べるっていうイメージがない？？？

あっても、チャーハン、とかなのかもしれない・・・・・

意外や意外、中華って手早く作れちゃうんですよね♥

今回はそんな手早い中華、

『エビチリ』で、チャレンジ！！！　　　　　　　　　　　　　　　

さて・・・・

今回のご紹介、生徒さん、Ｕさんなのですが。。。。

前回の実習のご予約を、

体調不良で延期にされてらして。。。。

少し久しぶりの実習となっております。

『元気に復活、いたしました！！！！』

と、お元気そうな彼女にお逢いできて。。。。安心♥

なので、延期になっていた、中華の献立の実習をしたいと思います♥

献立は、こんな感じで。・・・・・

　　　　　　　　　　　　・　エビチリ　　　　　　　　・　ザーサイとネギのチャーハン

　　　　　　　　　　　　・　鶏団子とチンゲンサイ、卵のスープ　　　　・　生春巻　サーモンで。

皆さん、『中華の献立』というと、少し構えてしまいがちなのですが。。。

なんのなんの、中華が一番、手早いのです♥

ただし。。。。下処理には手間、かけてくださいね。

では。。。こんな感じに作ってみました！！！

まずは、チャーハン。

『意外とパラパラになるものですね・・・・・・』

で、ここだけ、苦戦？

ちょっと、ライスペーパーが破損！！してしまって・・・・・残念。

お好みで、マヨネーズを混ぜても・・・

ちょっと、頑張ってお団子にすると。。グレードアップです。

下処理に手間はかかるけど、作るのはカンタン手早い！！

な～～～んと、手早く完成！！

『わ～～～～凄い早い！！！』

調理時間の手早さに驚きを隠せない彼女・・・・・

そう、中華料理のお献立は、時間がないときにこそ、生きる！！！

のです♥

『でも、ちゃんと全て美味しそうで。。。。』

特に、お団子のスープがお気に召したようで。。。。良かった♥

『あとは、包丁がもっと、上手になれば。。。。いいんですよね？』

ですね♥

包丁は、しっかり練習すれば、どなたでも上達致します。

今回の「献立」、全て一度に作らなくても、

２品づつ、とかで、是非是非、お試しくださいませ・・・・