ホイル焼き、は、洋風バージョンでも、美味しいです♥︎

生徒さんからのご希望で、

意外と多いのが、

お魚のお料理のバリエーションを。。。。というもの。

『魚料理、が、全くダメなんで、なんとか簡単な献立を。。。』

というのが、多いですね。

和食バージョンで、結構ご紹介している、ホイル焼き。

実は、洋食バージョンでも、美味しく出来るんです♥︎

そして。。。。お魚なら・・・・切り身で、さらに、なんでもＯＫ！！！

便利、でしょう？？？

今回は、そんなご紹介。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　

さて・・・・

外は。。。。もうほとんど、夏っていってもいいくらい、

良いお天気過ぎ？？？？

暑い、という言葉がどんどん出てくる感じの、

そんな福岡、です。

いらしてくださった生徒さんは、Ｋさん。

彼女のご希望をお伺いしてみると・・・・・

『もう、お魚のお料理が、まったくもってダメ、です。。。。。』

と、かなりのお魚恐怖症。

『触れない、って程ではないのですが。。。できれば切り身を使いたい。。。。』

慣れる、までは切り身でも全然ＯＫですよ。

最初はやっぱり、扱いにくい、ですものね。

『お煮つけはあまり好きじゃないので。。。。洋食バージョン、可能でしょうか？？』

はい♡大丈夫です。

そんな彼女にご提案した献立は・・・・・

　　　　　　　　・　鮭の白ワインホイル焼き　　　　　・　ブロッコリーのポタージュ

　　　　　　　　・　スクランブルエッグサラダ　　　　・　たけのこと枝豆のピラフ

しっかり、切り身、それもなじみのある、鮭でＯＫ。

これなら触るのも大丈夫、でしょう？？？？

春らしい色合いで、作ってみました！！！！

こんな感じです♡

ピラフ。。。。。たけのこ、使ってみましょうね。

春色のポタージュ。

スクランブルした卵を混ぜ込んで・・・・・

ちょっと、クリーミーなドレッシング、作りましょう！！！

ご家族、３人分のホイル焼き♡

上手におうちで、蒸し焼きにしてくださいね！！

『お魚のこういう使い方とこういうお料理があったんですね・・・・・』

そう、これなら、魚を捌くということもしなくていいし。。。。

それに、どんなお魚でもＯＫなので、

バリエーションがききますね。

『中のお野菜を変えても、作り方は同じで大丈夫ですか？？？』

はい、包み方さえ、ちゃんとしていれば、ＯＫですよ♡

『サラダもスクランブルエッグを混ぜるだけで、かなり豪華になるし。。。。』

ドレッシング、は、手作りで頑張りましょうね☆彡

しっかり、蒸し焼きにして。。。。みなさまで。。。どうぞ♡