冷蔵庫に。。。。余っちゃったお野菜でも、一品♡

これも。。。。

生徒さんから、よく聞くお言葉・・・・・

『センセー！！お料理頑張るようになって、困ることは、お野菜が余る・・・・』

まだ、お料理のバリエーションが足りない、初心者の方には、

よくある傾向、かもしれません。

かといって、余っちゃってもったいないことになるのは。。。。。

本末転倒ですものね。。。。

この余っちゃったお野菜で、ちゃんと『一品』、に変身させることができれば。。。。

素晴らしい♡

そんなお献立を考えて作りました！！！！　　　　　　　　　　　　

さて♡

今回のご紹介です！！！

生徒さんは、Ｓさん、

彼女の最近のお悩みは・・・・・

『センセー！！お料理がなんとなく楽しく、なっては来たのですが。。。。』

いいこと、なのに、どうしましたか？？？？

『実は。。。。お野菜が少しずつ余っちゃうんです。。。。』

あらら、それは困ったこと、ですね。。。。

『捨てちゃうのはもったいないし。。。。どうにかなりませんか？？？』

少しずつ余っちゃうお野菜、

確かにどうしようか？？？ってなっちゃいますよね。

そういう時に、というお献立をご提案・・・・・

　　　　　・　お魚　ホイル焼き　　　　　・　だしまき卵　　　　　・　豆腐とわかめのお味噌汁

　　　　　・　お野菜のあっさり漬け風のサラダ　　　　・　ごはん

今回は。。。。ささっと料理、がテーマ。

余った野菜。。。。さて、どう変身するか？？？？？

こんな感じです。

まずは、冷蔵庫にありがちなもので、

ご飯とお味噌汁。。。。　　　

今回は、サバ、で、ホイル焼き。

ここは、気合を入れて・・・・だしまき♡

余ったお野菜・・・・こうやって、サラダ風に変身。

献立に困ったら、冷蔵庫の整理のつもりで、ぱぱっとご飯♡

『わ～～～～余ってた大根、ニンジン、きゅうり。。。そしてキャベツが・・・・・』

浅漬け風の『サラダ』にしてしまえば、

持ちもよくなるし、お弁当のおかずにも便利♡

『こうやって、使えばいいんだって。。。。いいことお勉強しました♡』

今回のもう一つのポイントは、だしまき。

これは。。。何回か練習して、必ずマスターしておくべし！！！！

今後、とってもお役だち、になることは間違いなし、です！！！！

『ちょっと、大変で、難しいですが。。。頑張ります！！』

お弁当に。。。。是非♡