夏バテって、この時期にやってくる、防止のためにも・・・・

晴れた！！と思ったら、、、、

またまた雨模様、みたいな、鬱陶しいお天気が、まだ続いておりますが。。。。

いつもの夏のように、めっちゃ暑い！！って感じではなかったけれど、

むしむし不快指数は高かった今年の夏、

こういう時は、夏の終わりに、『夏バテ』がやってくるのです。

なんとか、いい気候の素敵な『秋』を迎えたい方。。。。。

こんな時期に体調を崩しちゃったらもったいないでしょう？？？

なので、最後の夏バテ対策、

って感じで、今回は生姜焼き。

レシピ、知ってると、お得なこの献立、いかがでしょう？？　　

さて・・・・

今回のご紹介。

生徒さん、Ｍさんです。

当初、彼女のご希望は、

『センセー、ブイヤベースって。。。どんなお料理ですか？？？』

とのご質問。

ん～～～これは。。。説明に困る。

ようは、お魚とあさりのサフラン煮込み？みたいな感じなのですが、

出来れば。。。。

お料理のリクエストは、一度食べたことのあるものが、

いいかもしれませんね。

そうしないと。。。。作ったお料理が、美味しいのか、そうでないのか、

解らない、な～～～んて事になりますから・・・・

『そうですね、じゃ、今度彼氏と食べに行ってきます』

ということで、ブイヤベースは、後ほど、ということになって、

今回のテーマは、夏バテ防止の生姜焼き。

献立は、こんな感じで・・・・

　　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　茄子の胡麻酢和え　　　　　・　オクラのお吸い物

　　　　　　　　・　大根シーチキンサラダ　　　　・　雑穀米

シンプルではありますが、一つひとつ、ちゃんと作れば、

十分素敵な晩御飯。

生姜焼きの時は、お味噌汁は避ける、

とか、大根をサラダに使う時は。。。。とか、いくつかポイントがあります。

それを網羅して。。。

こんな感じで、作ってみました♡

まずは、雑穀米とお吸い物。　　

お麩とか、うまく使うと可愛いです。

茄子も、焼くんじゃなくって、蒸す。

大根、下処理を覚えましょう。。。。

玉ねぎを入れた感じで生姜焼きです。。。

こういうお食事をしっかり摂取していただくと、バテません！！

『なんか。。。。ほっとする、そんな献立ですね・・・・』

毎食のことなので、派手さはなくても、

ほっとして、さらに栄養価が高く、バランスがいい、

おうちごはんはそれが一番かもしれません。

お料理教室だからと言って、

派手な感じのお料理を作るのではなくて、

毎日の食事の献立を、どれだけちゃんと立てて、バランスの良い

食事を作るか？をテーマにされるといいでしょう。

オシャレ、なお料理は、まず、彼氏さんとデートで、食してから。。。

にしましょうね。