何気なく、美味しい『チキン南蛮』を作れるように。。。。

 みどりのお教室。

美味しいお料理を頑張って生徒さんとご一緒に、

作っています。

みどりの願いは、お料理が特別な作業、ではなくなっていただけること。

気合を入れて、よし、作るぞ！！ではなくって、

何気なく美味しいお料理が作れる、そんな女子が増えるといいな。。。

と、心から思っております。

レシピを知っていれば、そして、慣れてくれば、

皆さんに『お料理することは特別』という意識は、少なくなってくるはず・・・・

なので、

何気なく美味しく作る、チキン南蛮、ご紹介♥　　　　　　　　　

さてさて・・・・

今回のご紹介、

生徒さん、Ｍさんです。

実習のご予約の日時変更があって、

すこ～～し、久しぶりな感じのご登場です♡

彼女、これまた結構お料理できる方、

みどりのお教室では。。。珍しいですよね？？？

が、その彼女、

『チキン南蛮、とか、作ってみたくって。。。。。』

みどり的には、『え～～～！！』って感じ。

結構、いろいろお料理されてらっしゃる方だから、南蛮ぐらいは。。。。と

思ってたのですが。。。。。

『すごく気合を入れて作るお料理って感じなんですよね・・・・』

こんなに、ポピュラーなお料理、

是非、何気なく、作れるようになって。。。くださいな♥

献立は、こちらです☆彡

　　　　　　　　・　チキン南蛮　タルタルソース　　　　・　大根とシーチキンのサラダ

　　　　　　　　・　切り干し大根　　　　・　なめこのお味噌汁　　　・　ごはん

スタンダードな『チキン南蛮定食』

是非、覚えてしまっていただきたい！！！！

なめこの下処理や、大根の下処理、このあたりも。。。忘れないように！！

ではでは、作品をご紹介♥

まずは、なめこ。。。

元来、ぬめりアリです、過度にならないように・・・・・

サラダは、カンタン♥シーチキンが頑張ります♡

定番の副菜、是非♥

タルタルソース、手作りで、

あまり大きくカットしないほうが、食べやすい。。。。。

ほら♥素敵なチキン南蛮定食、完成☆彡

『なんだか、勉強になることがたくさんありました・・・・・』

下処理、これってかなり大切ですから。。。

これをはしょると。せっかくのお料理が台無し。。。。。

『タルタルソースが、手作り出来るって、初めて知りました、しかもカンタン・・・・』

そう、絶対的に、自分で作ったほうが。。。美味しいです♡

美味しくおうちで、何気に。。。。チキン南蛮、是非♥