
新年会、は、『餃子パーティー』???
みどり・・・・
会社員、を辞めちゃってから随分と経つので。。。最近のご様子は解らないのですが、
当時、『新年会』なるものをよくしてました。
その時に絶対これ、という献立が『餃子』
みどりはもちろん、作る人、人数にもよりましたが。。。。たぶん、何百個という単位で
餃子、包んでいたような。。。。。。
今回は、そんな餃子のご紹介☆彡
もちろん。。。。ご家庭用なので、何百個ってわけではありませんが。。。。。
お正月あけていらして下さった生徒さん、
Kさん。
妊婦さん生徒さんで、、、、、
お腹もどんどん大きくなって。。。。来ましたね♥
それでも、全然元気にしてらっしゃるので。。。。良かった♥
『最近、ちょこちょこ食べちゃって、少し太り過ぎな感じなんで、困ってます』
仕方ないんでづよね。。。。
丁度、食べたくなっちゃう時期なんで。。。。。
でも、ここで、
しっかり体重コントロールしてないと、後で。。。。。困っちゃいますよ!!!!
で、彼女の今回のご希望が、『餃子』
『主人が餃子大好きなんです♡』
・ あっさり、鶏ミンチの餃子 ・ 卵小松菜のスープ
・ バンバンジーサラダ ・ 雑穀米ごはん
『平日は、主人が一切、にんにくを食べないので。。。ちょうどいい感じです』
さらに、ご一緒にお住いのお母様も鶏大好きってことで。。。。
かなりあっさりした感じにはなりますが、これまた。。。ポン酢で戴くと。。。。超美味しい♡
あとは、これだけちょっぴり辛口で、バンバンジー。
さて。。。完成しました!!!!
小松菜の鉄分も捨てがたいんです!!ほうれん草よりいいんですよ・・・
サラダは、別々に、バンバンジーのタレとささみを合わせて・・・
出来れば。。。。ホットプレートで、焼くことをオススメいたします・・・
『丁度、夕食を食べる人数が増えたので良かった♥』
少し餃子種が余っています☆彡餃子の皮を買い足して包んでOK☆彡
どっちがみどり作、かわからないぐらい、うまく包めましたね♥
『ちょっとしたコツ、なんですね。。。前回作った時、大失敗だったので、嬉しいです。。。』
この餃子なら、一切ニンニク入ってないので、
しっかり召し上がっても。。。。大丈夫ですから。。。。。
あとは、しっかり『上手に』焼いてくださいね♥
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