春のはずが。。。まだまだ寒い！なので、煮込み系に戻った・・・・

『わ～～～春が来る♥』と喜んでいたみどりなんですが。。。

なんと、ぜ～～んぜん、春の気配がない？？？

寒いじゃないか！！って怒ってみても仕方ないですよね。。。。

でも、考え方を変えれば、

『あ～～～～冬のうちに習っておけばよかった！！！』って

思ってたお料理が、まだ作れる？？？というチャンス♥

良かった！！間に合った♥という感じの煮込み系、

今回はそんな、ギリセーフな感じのお献立、作ってます♡　　　　　　　　　

ん～～

いいような、残念なような。。。。そんな感じのご紹介、

今回のご紹介の生徒さん、Ｔさん。

『寒い時期に、絶対、習っておこうと思ってた、献立に挑戦できそうです♥』

とお喜びな彼女。

『もし、ポカポカ陽気になってたら、ちょっと気が進まなかったんですが。。。。』

と彼女のご希望は、ビーフシチューち煮込み系。

『まだ、全然寒いから、センセー、いいですよね？？？』

もちろん、です♡

煮込み系、作っちゃいましょう♡

献立はこんな感じで・・・・・・

　　　　　　　　　　　・　ガッツリ煮込み系　　ビーフシチュー　　　　・　生ハムシーザーサラダ

　　　　　　　　　　　・　ガーリックトースト　　　　　・　ふわふわ卵スープ

来年の寒い時期には、ご自身のお料理になっていると、とっても便利な煮込み系。

短時間で、しかも、やわら～～～いお肉に仕上げます。

ガッツリしたお味のメインの御料理の時、

スープまでしっかり味だと、せっかくのメインが。。。生きてこないので、

こういう時に便利で、食感も面白い、スープを添えましょう♡

さて。。。煮込み系、こんな感じです♡

まずは、主食には、ガーリックトースト。

普通に、パンを添えるより、絶対勝ち♥

これ、どうなってるの？？？って思うスープです☆彡

サラダは生ハムでプチ豪華版。ドレッシングも作って・・・・・　　　

しっかり煮込みました☆彡

まだまだ寒い、そんな春先の洋食って感じで。。。。

『すご～～～～い☆彡ビーフシチューが、マジ、美味しそう♥』

そう、お肉も柔らかい、ですよ♡

『来年、こんなお料理がちゃんと作れるようになってると、嬉しいです♡』

ですね、このレシピは保存版で♡

『スープもフワフワ感がいいですよね？』

パン粉の利用方法って。。。。いろいろあるんですよ☆彡

『バケットも一工夫でランクアップ出来るし、まだ寒くってよかった♥』

彼女には、そうだったかも？？？？