忙しくなってくる季節、だからこそ、ガッツリ、『ボロネーゼソース！！』

みどりのお教室。

この時期になってくると、生徒さん、みなさん、それぞれにお忙しいご様子、、、、

なんとなく、忙しくなってくる、そんな季節。

いい気候になってきたら、やっぱ、人は、動き出す、のでしょう！！！！

で、そうなってくると、結構、寒い間は自炊頑張って来られた方も、

なにかと、出事が多くなって、自炊が。。。。。。

という時の強い味方をご紹介♥

ガッツリ、作り置きしておけば、いつでも♡

そんな万能ソース、もう、これしかない、でしょう？？？？

『ボロネーゼソース』、です！！！　　　　　　　　　　　　　

さてさて、、、、、

なんだか、久しぶりにテンションが上がる～～～～！！！

って感じのお天気に恵まれた、本日、福岡です！！

みどりもなんだか。。。。ウキウキ☆彡って、感じかな？？？

やっぱ、お天気悪いと、、、、、ね・・・・

そんなところにいらして下さった生徒さん、Ｔさん、

『最近は、かなり頑張って自炊してます♡』

と、素晴らし生徒さんです。

その彼女も、やっぱ、この時期になると、なんとなくバタバタ。。。。。

『なので、作り置きのできる、なんか献立、ないでしょうか？？？』

というご希望。。。。。

こうなると、もう、これしかない！！っていうのが、。。。。。

そう、ボロネーゼソース。

なんとも、、、万能ソース、ガッツリ作って、小分けにして保存！！！！

献立は、こんな感じで。。。。。。

　　　　　　　　　　・　パスタ　ｄｅ　ボロネーゼ　　　　　・　野菜たっぷりスープ

　　　　　　　　　　　・　きのこと生ハムのマリネ　　　　　・　ガーリックトースト

『自炊頑張ってると、やっぱ、お野菜が少しずつ余ってしまって。。。。。』

渡欧『お悩み』を解消すべく。。。。。このスープ、です。

余ってるお野菜なら、、、、なんでもＯＫ♥

どんどん刻んで、入れちゃいましょう！！そして、煮込む！！！！

ガーリックトーストは、厚切り、薄切り、お好みのバケットで☆彡

そして、ボロネーゼソースも、、、、、頑張って食材刻みましょう！！！

さて。。。いい感じに煮込まれた？？？？？

ご紹介♥

これは、お好みな感じで、トースターで焼いて！！

冷蔵庫保存、朝ごはんにも☆彡

たくさん、入ってます！！余ったお野菜♥

かなりの量が出来ましたが、、、、恐れることなかれ！！！！

まずは、上手に茹でたパスタでどうぞ！！

『わ～～～これは。。。。。刻みましたね。。。。包丁が上手くなりそう・・・・・』

このソースの大変なところは、

とにかく、材料を刻む、ってことかな？？？

後は、様子を見ながら、、、、煮込むだけ！！！

『やっぱ、気合を入れて作ったソースは、市販とは違いますね・・・』

そうなんです！！一回、この手作りソースを食してしまうと、、、、、

もう、市販のソースが食べれない、、、、、

なので、定期的に、作るといいですよ♡

しっかり保存版で、覚えてしまってくださいね。。。。

冷凍庫には、いつも、『ボロネーゼソース』♥