辛い×辛い、の中華のバージョンです♡

暑く。。。。。なって来ましたね。。。。。

そろそろ。３０℃、梅雨ってまだだよね？福岡・・・・・

いきなり、夏なのか？？？？

こうなってくると、みどりと同じ、辛いモノ好きは。。。。しっかり辛い、そんな食が、

かなり食べたくなる～～～～～

辛い×辛い、の中華とか、かなりイケてる♡

そんな感じで。。。。。作ってみた、麻婆＆バンバンジー、ってどう？？？

ご紹介☆彡　　　　　　　　　　　　　　

さて♡

みどりのお教室の生徒さん、

『辛いのは苦手で。。。。』とおっしゃる方と、

『ガッツリ、辛いのが大好きです♡』とおっしゃる方と。。。。。

今回のご紹介は、

お酒の趣味も、辛さの趣味も、かなりみどり的な。。。。Ｋさん。

『暑くなってきたので、ガッツリ辛く、がいいですね。。。。。』

みどりも同じ意見でございまする♥

なので、ガッツリ辛い感じで、

献立、立ててみました！！！こんな感じで。。。。

　　　　　　・　がっつり辛くした、麻婆豆腐　　　　　・　しっかり辛いバンバンジータレで、サラダ

　　　　　　・　青梗菜とたけのこのスープ　　　　　・　ごはん

辛いモノ、大好きなモノにとっては、

一般のお店の辛さって、物足りない？？？？

自分で作れば、ガッツリ辛く、が可能なんですよね・・・・・

いつもは少し遠慮して、辛さを調節しているみどりですが、

今回は、手加減なく！！！！

ただ、辛いだけではなくって、ちゃんとコクのある辛さに仕上げましょう！！！

さて、ご紹介☆彡

まずは、ご飯は、普通に。。。。。

ちょっと余ってるたけのことか？？？入れちゃう。。

ささみじゃなくって、鶏むね肉で。。。

サラダと、辛いタレ☆彡　　　　

そうして。。。。香りから、辛さがわかる、麻婆☆彡

満足な辛さ・・・・サイコ～～～～～♡

『いい～～～～感じですね、これは満足かもしれないです♡』

辛さって。。。。辛いだけ、じゃダメ、なんですよね。。。。

美味しい辛さ、が絶対条件。

なので、豆板醤だけに頼らないで！！甜麺醤とかもうまく使ってみるのがポイントだと。。。。。

『でも、これって、、、、、アルコールが進む？？？』

ん～～かもしれない。。。。

でも、中途半端な辛さより、いいと思いませんか？？？？