鶏料理、これはマストで覚えておく、絶対、お役立ち☆彡

関西人、みどり。

こちらに来て、『鶏』が美味しいと思いました。だから、結構、鶏のお料理も多い。

その中で。。。。『唐揚げ』『チキン南蛮』そして、『鶏のてりやき』

この３つのお料理をしっかりマスターしておいて、絶対に損は、ない、と思います。

その中でも、『鶏照り』は、揚げ物じゃないので、いいんじゃないかな？って。。。。

『～のてりやき』ってつくお料理は、基本、鶏照りが作れるとカンタン・・・・

なので、今回は照り照り、焼いてみました。。。。。。

さて♡

今回のご紹介は、ママさん生徒さん、Ｋさん、

ちょっと遠いところからではありますが、

頑張って通ってくださってます。。。。。

ママさん生徒さんということは、

夏休みになると、、、、、大変？？？？かと思いきや、

『いえいえもう、うちの子供は大きくて中学生なので、部活が忙しいから。。。。。』

どうみても、中学生のお子さんがいらっしゃるようには、、、見えない彼女。。。。。

その彼女が今回、ご希望されたお料理が、

『鶏の照り焼き、をお願いしたいのです。。。。。』

鶏という食材は、結構使うという彼女、

『でも、焼くだけ、とかなので。。。。。。』

なので、献立は、こちら。。。。。

　　　　　　・　鶏の照り焼き　ピーマン添え　　　　・　きゅうり酢の物　　　　・　小松菜のかきたま汁

　　　　　　・　大根のシーチキンサラダ　　　　・　雑穀米ごはん

鶏を使うことが多いのなら、

照り焼きは保存版で覚えておくとお得、ですよ！！！！

副菜の２品もいつでも簡単に作れる頼もしい味方、です。

マンネリの鶏のお料理を脱出しましょう！！！！

それではご紹介を・・・・・・

ます、ご飯とかきたま汁。。。。　　　　　

鶏照りは結構お醤油味なので、

ご飯は味付けないほうがいいと思うし、お味噌汁も避けたい。。。。。

お酢のモノは絶対、夏には必要です！！！

こういうサラダもあっていいかも？？？

美味しそうに焼けました！！タレも一緒に。。。。。　　　　

ん～～～いい感じに、鶏を使った、おうちごはんになりました♡

『わ～～～いつも思いますが、彩りが綺麗です。。。。。』

そう、お料理は見た目もとっても大切ですから。。。。。。

『シーチキンとか、混ぜ込むっていうのもアリ、なんですね・・・・』

いつもシーチキンは、添える、というパターンしか使ってなかったという彼女。

『見方、使い方を変えるだけ、なんですよね。。。。。』

そういうヒント、もしっかり『お勉強』してみてくださいな♥

いままでのお料理も、しっかり復習してみてくださいね。。。

もちろん、鶏照りも、ね☆彡