聖夜。

生徒さんの何人か、の方はご存知の事、ではありますが。。。。。

若い頃のみどり、超イケイケの怖いもの知らずな奴で。。。。気が付けば『ロンドン』にいた、

みたいな奴でした☆彡

そのロンドンにいた頃に、英国の友人に教えていただいたことが、

『２４日、クリスマス・イブは、友人とクリスマスをパティーとかして祝って、

２５日、クリスマスは、家族で、おうちでゆっくり、過ごすものなんだよ！』ってことでした。

元々、クリスマスの何とやら、もわからないで、イベント事、みたいなことになっている今。。。。。

ホントの意味で、聖夜を過ごすのも。。。。いいんじゃないかな？？

手作りのクリスマスのお料理で、家族で、もしくは近しい友人で。。。。。

そんな聖夜と共に、お料理を作りましょう。。。。

さて。

聖夜。

今年一年、何があって、何をして、

何が出来なかったか。。。。

一年、元気に過ごせたか？

また、来年に向けて、どんな目標を立てたらいいのか？

な～～～～んて、ゆっくりおうちで過ごしながらの。。。。聖夜もいいんじゃないかな？？？

元々、そういう日、なんですよね、聖夜。

何とか今年も。。。。無事に一年、

神に祝福されて、過ごせたことに感謝して。。。。。

そして、新たな一年に、向かって。。。。

いろいろ考えてみて♥

そんな夜に、おうちでゆっくり過ごすための、おうちごはん、

今年も、いろんな生徒さんが、頑張ってお料理してくれて、

みどりもお手伝いいたしました♡

前回に引き続き・・・・

ご紹介しましょうね。。。。。まず、生徒さん、Ｙさんのお料理を。。。。。。。

『昔、ハート形のハンバーグに挑戦して、かなりボロボロになって、美味しくなかったので。。。リベンジです』

という、ハンバーグにはあまりいい思い出のなかった彼女、

今や、一時のママさん。

ママに作るハンバーグは美味しいですよね、こんな献立。。。　　　

　　　デミハンバーグ、コーンスープ、シーザーサラダ　コーンバターライス

定番のハンバーグＳＥＴ。。。。　　　

やっぱり子供からは、ママのお料理は美味しい、って思ってもらいたいですよね。。。。

そして、次は、Ｋさんの、グラタンへの挑戦・・・・・・

献立は、こんな感じ。　　　　

チキンとしめじのマカロニグラタン　蕪とソーセージのポトフ　塩もみキャベツサラダ　アボカドのブルスケッタ　　ガーリックトースト。

そしてそして、次は、今年の定番かも。。。。生徒さん、Ｎさん。

実習前に、慌てて電話があって、、、、、

『センセー、凄く牛肉が高いのしかなくって、、、どうしましょう！！！』というご相談。

こま切れ肉で、チャレンジすることにしました！！！

献立は、こちら・・・・・　　　ビーフシチュー　ミモザサラダ　蕪のコンソメスープ　コーンバターライス

こういう煮込み系の洋食を、ぱぱっと作れるような女子、イケてますよね？？

本日もみなさん、頑張られました。

おうちで過ごすクリスマスには、必需品の美味しいおうちごはん、

こんな感じなら、もう、外食はいらないかもね。。。。。

素敵な夜のお食事、お手伝い出来て、みどりも嬉しい♡です、

よく、頑張りました！！！