
イベントが終わって、ひと段落。そろそろおうち和食が恋しい・・・・
さてさて。。。。皆様。
それぞれに。。。。素敵なイベント、いい時間を過ごされましたか???
なんだか、みどりも一安心な感じですが・・・・でもでも、、、、少し洋食が続き過ぎて。。。。
な~~~んて思ったり、『なんか疲れた。。。。胃も疲れた。。。。』という思いをされてる方も????
またすぐ、お正月がやって来ます・・・・
少しおうち和食に戻して、体調。特に、胃腸の調子を整えておきませんか???
は~~~~~~~~~~~い♡
ちょっと、バタバタの落ち着いた感じのみどりとみどりのお教室です☆彡
が、
次に控えるお正月に向かって。。。。もうひと頑張りな今年のみどリ・・・・・
今回は。。。。。ちょっと騒いじゃってお疲れ気味のカラダと胃腸のために・・・・
シンプルなおうち和食をご紹介したいなって思います・・・・
いらして下さった生徒さんは。。。。Hさん。
『なんか、しっかり働いたって感じのいつもの感じでクリスマス、終わっちゃいました・・・・』
と、みどりと同類の方が。。。。
『でも、やっぱり食事は少し外食が多くなってしまっていたので。。。ここはおうちごはんが。。。。』
ですよね。
忙しいとどうしても外食が増える。。。。
そういう時はとっても美味しい『おうち和食』が一番、かもしれません・・・・
・ チキン南蛮 タルタル ・ 切り干し大根 ・ ブロッコリーの白あえ
・ お麩のお吸い物 ・ ゆかりちゃんごはん
ん~~~~スタンダードなチキン南蛮定食。。。。素敵です♡
副菜も、白和えに切り干し大根。。。。なんて。。。カラダに優しいのだろう・・・・
この副菜2品。
マストで覚えておくと、こんなに便利なお料理は。。。。ないですぞ!!!
そして。。。自作のタルタルソース、最強でしょうね。。。。
揚げ物のお料理も、回を重ねて慣れて行けば、カンタンスピード料理へと早変わり、です・・・・
さ~~~~~~て、おうちごはん、完成したご様子です。。。
ご紹介しましょう・・・・・
ほっとする、そんなごはんには、やっぱ、これがないと、でしょう????
みどりは作り置いた冷えた切り干しと白ごはん、大好き♡
おうちで、こんな感じのチキン南蛮定食が食せたら。。。。幸せです・・・・
『ほんと、思ったより簡単なこの副菜たちは。。。。練習して覚えたほうがいいですね・・・・』
そうそう、絶対そう!!!強い味方に、、、なりますよ。
おうち和食には欠かせない、アイテムですよね♡
『センセーと揚げ物してるうちに、、、、少し怖くなくなってきました!!!!』
それはいい感じ。
でも、慣れてきたその頃が結構危ないから。。。やっぱ、揚げ物するときは、絶対に『掟』を忘れないこと!!!!
さて、素敵なおうちごはんを食して。。。。あと残り少ない今年、しっかり乗り切ろう!!!!
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