大きな大きな、ジューシーな『唐揚げ』が食べたい♡

たまに・・・・・突然・・・・・

大きくって、ジューシーな、居酒屋さんもしくは唐揚げ専門店のような。。。。美味しい

『唐揚げ』をとっても。。。食したくなったりしませんか？？？

みどりは・・・・たまに強烈にそう思うことがあるんです・・・・

『そうなんです。唐揚げの美味しいの、とっても食べたいって思うんですが。。。。おうちで作ったら・・・・』

なかなか美味しく揚がらない、というお悩みを生徒さんから。。。。伺います・・・

ちょっとしたコツがあるのですが。。。。それさえ知っていたら。。。。。

おうちで、美味しい唐揚げ。食せることに・・・・なるかも？？ですよ！！！

チャレンジしてみました！！！！　　　　　　　　

さてさて。。。。

５月に入って。。。。世間では大型連休がスタートしているようで。。。。。

お天気にも、気候にも、恵まれてるみたいな今年の連休。。。

皆様はいかがお過ごしでしょうか？？？？？

みどりは。。。。。。

いつもと変わらず、生徒さんとご一緒に、美味しいゴハンを作っておりまする。。。。♡

で、

今回のご紹介・・・・みどりとご一緒してくださるのは。。。。

生徒さん、Ｏさん。

練習前半に張り切って。。。。いらして下さいました・・・・・

そんな彼女の今回のご希望は。。。。。

『大きくって、ジューシーな、唐揚げが、、、、作ってみたいです！！！！』

な～～～るほど。ですね。

さて、唐揚げ。。。。このお料理を美味しく作るには。。。。いくつか『コツ』がありまして。。。。

伝授いたしますので。。。。是非是非。チャレンジしてみましょう！！！！

献立は。。。。こんな感じで。。。。。

　　　　　　　　・　大きくってジューシーな唐揚げ　　　　　・　いんげんの胡麻和え　　　　・　若竹汁

　　　　　　　　・　切り干し大根　　　　　・　五目たけのこご飯

なんといっても。。。。メインの唐揚げ、これを頑張りましょうね・・・・

副菜の超ド定番の２品、

これもマスターしておいて損は有りません！！！！！

まだ、美味しいたけのこもあるので、若竹汁とたけのこご飯も一緒に・・・・・・

で、唐揚げのコツ。。。。。

一つは、衣の付け方。そして、もう一つは『揚げ方』、

この２つがちゃんと出来れば、、、、、ご希望の唐揚げをご自宅で食せることとになります♡

ではでは。。。。とりあえず、作って。。。。見ました！！！！！

ご紹介しちゃいましょう！！！！！

まずは、ご飯とお吸い物・・・・　　　　　

両方にたけのｋ、を使うことで。。。。余りませんね・・・

みどり的には。。。。ご飯はシンプルにたけのこと揚げが好みですが・・・・

五目にしたほうが、色どりは綺麗・・・・・

で、切り干し大根を煮てみた・・・・・

マジで心強い味方です・・・

こちらも。。。。マストです、何度も作って覚えましょうね・・・・・

そしてそして、、、こちらが。。。。唐揚げ・・・

揚げ立て。。。。今すぐにでも食べたい♡

『センセー！！！！唐揚げが。。。。。超美味しそうにできました！！！！良かった♥』

あまり、、、揚げ物自体が得意ではない彼女でしたが。。。。。

『ちゃんとコツを実践したら。。。。私でも、大きくってジューシーな、唐揚げが、、、出来るんですね・・・・』

そうなんです。お料理はコツを知っていると。。。やはり便利なモノ、ですよね♡

『わ～～～連前半に頑張って実習にきた甲斐がありました。。。。♡』

と、そう言っていただけると、みどりも嬉しいです♡

コツを使って。。。。是非是非、ご自宅でもチャレンジしてみてくださいね・・・