『とっても美味しいキーマカレー』を得意技にしておこう！！

少し前まで、、、、『爽やかでいい気候』だったはずが・・・・・

ほんの少しの間で、『ムシムシ暑いよ～～～』に変わってしまって・・・

これから、夏本番の暑さに変わって行く、それもあっという間に・・・・

季節は移り変わるもの。だから、その季節に合わせて、

その時期に美味しいモノを使って、その時期に美味しいお料理を作る。これがお料理の楽しいところ、

でもあるんですよね・・・・・

暑くなる。そんな季節を前に。。。。得意技にしておくと便利な一品。

今回はご紹介しましょう・・・・・　　　　　　　

さて☆彡

今回のお料理のご紹介・・・・・

いらして下さった生徒さん、Ｆさん、

というか、もうＦさんでは。。。。ないのですが・・・・

既に、ご結婚されて。実のところ・・・・福岡の方ではなくなってらっしゃるんですよね・・・・

『でも、最後の実習が残っていて。。。これは絶対に習っておきたかったお料理だから・・・』

と、かなり遠方から。。。。来てくださいました。

たまたま。お式の打ち合わせで、帰福される日と重ねて。ご予約いただきました・・・・

どうしても。。。。彼女が習っておきたかったお料理・・・

それは、『キーマカレー』

『前々から。。。。センセーのブログを見て、美味しそうだ～～～って思ってたんです・・・・』

と、ありがたいお言葉。

なので、その待望のお料理のお献立を・・・・

　　　　　　　・　茄子、しめじ入りのキーマカレー　　　　・　生ハムのマリネ　　　　・　かぼちゃのポタージュ

　　　　　　　・　塩もみグリーンサラダ　　　　・　雑穀米ごはん

かなり悩んで・・・・

『焼き野菜を添えるバージョンも作りたいのですが・・・今回は具材を入れて、のキーマカレーで。。。』

と、しめじと茄子が入ったキーマカレーを選択。

少し辛めに設定したので。。。。

スープはクリーミーなかぼちゃのポタージュにしました・・・・

カレーなので。。。。ガッツリ、雑穀米も用意して。

今回はご実家にケータリングなので、試食はご両輪にお願いしましょう・・・・

やば～～～～～～い、カレーのいい香りが漂ってきました・・・・

ご紹介ましょう。。。

まずは。ガッツリ、しっかり、雑穀米・・・・

綺麗な色に仕上げるには。。。。皮は剥いちゃってくださいね・・・・

食材はなんでもＯＫ。。。

塩もみすると、たくさんお野菜が食せますよね・・・　　　

そして。。。。これは本気で美味しそう♡

いろいろ具材をいれたキーマカレーもいいんじゃない？？？

『わ～～～～家族が絶対に喜びます、というか、、、私が今すぐ食べたい♡』

いい香り、このカレーの香り。

これから暑くなって、少し食欲が落ちた時でも。。。この香りで、絶対に食欲が復活しそうです・・・・

『今、住んでる京都は、かなり蒸し暑いので。。。。このカレーで、夏を乗り切りたいと思います！！』

そうですね。

暑さに負けちゃったら。。。ダメですよ！！！

次は、旦那様の為に。。。作って差し上げてくださいね。

これから・・キッチンはあなたの責任ですから、しっかり頑張ってくださいね。

遠くから応援してます♡