楽しんでお料理するには。。。彩りが大切♡トマト、いっぱいでカポナータ☆彡

頑張って、おうちで自炊している方々・・・・

ときどき、『最近、お料理があまり楽しくないな・・・・』

なんて、思うこと、ありませんか？

理由は。。。いくつか考えられるんですが・・・・まず、使ってる食材がいつも同じ・・・

とか、作ってるお料理に彩りがない。とか。。。。

いつも同じお料理ばかり作ってる気がする。。。とか。。。。。

お料理は楽しんで作らないと。美味しさも半減してしまいます！！！！

まずは。。。。ご自身のお料理に、『彩り』を加えてみませんか？とくに、『赤』

ご紹介のお料理では。トマトをふんだんに使ってみました・・・・

こんな感じ、どうでしょう？？？？

さ～～～～～～～て♡

今回のみどりのお教室、

お料理のご紹介は。。。。。。

とっても、とっても久しぶりにいらして下さった生徒さん、Ｏさん、

いろいろあったということで、

少しお教室、お休みされてたのですが・・・・・・

一人暮らしをスタートされて。さらに、新しい職場がお教室に近くなって・・・・

そして、また、お料理再開の運びとなりました・・・・・

良かった♡

が、一人暮らしを始めたら・・・・今までの感じのお料理では。。。やっぱ、ちょっと違う感じ。

『楽しくお料理が出来るといいんですが・・・・』

と、どうも最近。自炊はしているけれど、あまり楽しくないとのこと・・・・・

なので、少し華やかな感じのお料理にしてみました。

お献立は・・・・・・・

　　　　　　　　　・　チキンソテー　　　　　・　カポナータ　　　　・　トマトと卵のコンソメ

　　　　　　　　　・　豆ときゅうりとシーチキンのサラダ　　　・　ペンネ

テーマは。。。。『赤』

トマト、ふんだんに使って・・・お料理に赤を取り入れることで、

華やかな感じにしてみます。

彩りが。。。。華やかになることで、お料理って楽しくなるんですよね♡

あとは、いつもは作らない、そんなお料理にもチャレンジしてみましょう・・・・・

缶詰や、保存の効く材料。シーチキンとか、ミックスビーンズとか。で、サラダにしてみて！！！！！

たまには主食が『ペンネ』もいいね。

さて、完成した感じです・・・・

ご紹介しましょう・・・・

まずは。ペンネとスープ。　

黄色と赤のコントラスト、具材はシンプルなのに、なんだか、可愛い感じになります。。。。

で、サラダ。

ひと手間、かけるだけで、いつものサラダから。。。。大変身。

これは是非。得意料理にしていただきたい。。。。。

やわらかく。。。。ジューシーに焼けるコツを覚えましょう。

材料はそんなにいつもと変わらない、けど。。。。楽しそうなお料理。出来上がり☆彡

『わ～～～～本当に、久しぶりにお料理が楽しいって思えました。。。凄いです！！！』

ちょっといつもと違ったお料理を作ってみる。

そして、食卓に華やかな彩りをプラスする。

これだけでも、かなりイメージが変わりますよね？

『材料的には・・・そんなに違いはないのに。。。。アイデアですよね？』

そう、後はレシピを広げること。

そして一番大切なことは・・・・自身がお料理を楽しむこと。これがコツです♡

これから、少しお料理に煮詰まったら。。。。思い出して下さいね・・・・