楽しんでお料理するには。。。彩りが大切♡トマト、いっぱいでカポナータ☆彡
頑張って、おうちで自炊している方々・・・・
ときどき、『最近、お料理があまり楽しくないな・・・・』
なんて、思うこと、ありませんか?
理由は。。。いくつか考えられるんですが・・・・まず、使ってる食材がいつも同じ・・・
とか、作ってるお料理に彩りがない。とか。。。。
いつも同じお料理ばかり作ってる気がする。。。とか。。。。。
お料理は楽しんで作らないと。美味しさも半減してしまいます!!!!
まずは。。。。ご自身のお料理に、『彩り』を加えてみませんか?とくに、『赤』
ご紹介のお料理では。トマトをふんだんに使ってみました・・・・
さ~~~~~~~て♡
今回のみどりのお教室、
お料理のご紹介は。。。。。。
とっても、とっても久しぶりにいらして下さった生徒さん、Oさん、
いろいろあったということで、
少しお教室、お休みされてたのですが・・・・・・
一人暮らしをスタートされて。さらに、新しい職場がお教室に近くなって・・・・
そして、また、お料理再開の運びとなりました・・・・・
良かった♡
が、一人暮らしを始めたら・・・・今までの感じのお料理では。。。やっぱ、ちょっと違う感じ。
『楽しくお料理が出来るといいんですが・・・・』
と、どうも最近。自炊はしているけれど、あまり楽しくないとのこと・・・・・
なので、少し華やかな感じのお料理にしてみました。
・ チキンソテー ・ カポナータ ・ トマトと卵のコンソメ
・ 豆ときゅうりとシーチキンのサラダ ・ ペンネ
テーマは。。。。『赤』
トマト、ふんだんに使って・・・お料理に赤を取り入れることで、
華やかな感じにしてみます。
彩りが。。。。華やかになることで、お料理って楽しくなるんですよね♡
あとは、いつもは作らない、そんなお料理にもチャレンジしてみましょう・・・・・
缶詰や、保存の効く材料。シーチキンとか、ミックスビーンズとか。で、サラダにしてみて!!!!!
たまには主食が『ペンネ』もいいね。
さて、完成した感じです・・・・
ご紹介しましょう・・・・
黄色と赤のコントラスト、具材はシンプルなのに、なんだか、可愛い感じになります。。。。
ひと手間、かけるだけで、いつものサラダから。。。。大変身。
材料はそんなにいつもと変わらない、けど。。。。楽しそうなお料理。出来上がり☆彡
『わ~~~~本当に、久しぶりにお料理が楽しいって思えました。。。凄いです!!!』
ちょっといつもと違ったお料理を作ってみる。
そして、食卓に華やかな彩りをプラスする。
これだけでも、かなりイメージが変わりますよね?
『材料的には・・・そんなに違いはないのに。。。。アイデアですよね?』
そう、後はレシピを広げること。
そして一番大切なことは・・・・自身がお料理を楽しむこと。これがコツです♡
これから、少しお料理に煮詰まったら。。。。思い出して下さいね・・・・
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