大根おろしで、さっぱり食べたい、そんなハンバーグを焼いてみよう！！！

お教室で、よく、生徒さんとご一緒に作る、

ハンバーグ♡

でも、ハンバーグと一言で言っても。。。。。いろんなハンバーグがありますよね♡

デミハンバーグが好きな方。きのこソースがお好みの方。

そして、さっぱり大根おろしハンバーグが好きな方。。。

お手作りで作るおうちハンバーグなら。。。。自分の好みのハンバーグ。

美味しく作って食すことが。。。。出来ちゃいます♡

今回は。。。。あっさりバージョンの『おろしハンバーグ』、作ってみました・・・・・

こんな感じで。。。。。

さ～～～～～～～て♡

今週末から、来週にかけて。。。。今年最後の台風が接近するって・・・・

本当にイマイチのお天気ばっかりの今年の秋・・・・・

こういう時は、美味しいおうちごはんが作れると、いいですよね・・・・

で、今回、

その美味しいおうちごはんを、みどりと作ってくださるのは。。。。

生徒さん、Ｍさん、

基礎の実習が終わって。。。。この実習が、彼女にとってのお初の本格実習になります☆彡

『わ～～～何を作ろうか。。。真剣に迷いますが。。。。』

と、かなり悩んで、決めたお料理が、『和風おろしハンバーグ定食』

『少しハードルが高い感じもしますが。。。美味しいハンバーグ、作ってみたいです！！！！』

は～～～～い♡

承知いたしました♡ちゃんとみどりがお手伝いしますから。。。。心配しなくって大丈夫ですよ☆彡

献立はこんな感じで。。。。。。

　　　　　　　　・　和風おろしハンバーグ　　　　　・　きんぴら　　　　・　ほうれん草の胡麻和え

　　　　　　　　・　なめこと豆腐のお味噌汁　　　　・　かりかり梅ごはん

ん～～～～～♡スタンダードな和風のハンバーグ定食のお献立になりました！！！！

一番のテーマは。。。。もちろん、美味しいジューシーで、柔らかいハンバーグを焼くこと！！！！

『コツってあるんですか？？？』

はい！ハンバーグを美味しく作るには、いくつかコツがありますから、

一つ一つ、クリアーにしながら、確実に作って行きましょう。

あとは、定番の副菜を2品。

『なめこだけじゃなくって、お豆腐も入れたいんですが・・・・』

と、なめこプラスお豆腐でお味噌汁、作ります、。

ご飯も少し、アレンジしてみましょう。。。。。

ん？？？ハンバーグ、焼けたみたい、ですよ♡

ご紹介しましょう。。。。

まず、お豆腐の入った。。。。なめこ汁。。。。。。

定番の副菜は何度も作って覚えましょうね、ますは、胡麻和え・・・・

と、きんぴら。。。　辛さは、鷹の爪の量で、調整してね。

ご飯も、混ぜるだけなんだけど、、、美味しそう♡

そして、ハンバーグ、です。

ボリュームアリ、でもあっさり目に、ハンバーグ定食、完成しました！！！

『わ～～～～本当に作れました。。。ハンバーグ、凄いかもしれません・・・・・』

なかなか、品数、5品、を作ることはまだない、彼女。

『でも、ちゃんと普通にご飯が出来上がって。。。これがお料理って感じなんだって、思います』

ですね。

普段、定食屋さんとかで。。。。普通に食してますよね？

そんなイメージで、これからは実習していきたいと思ってます♡

『慣れるまでは。。。まだ時間がかかりそうですが。。。自分でこれだけのお料理が作れるように、頑張ります』

そうそう、時間はかかっても、最初は大丈夫、

1品、2品から、スタートしてみましょう！！！！