『きのこクリームソース』を作ってみたい！！！

女子♡は・・・・・

『クリームソース』が・・・・大好き♡ですよね。

とろ～～～～～～っと、絡まる感じの、アツアツのクリーミーなソース、ＬＯＶＥ♡って感じで。

特に、少し寒くなってくると。。。。このクリームソースの需要が高まる！！！！

が。。。。『そもそも、クリームソースってどうやって作るんだろう？？』

と、ふと考えちゃったり？よく食すんだけど。。。。自身で作ってみたことは・・・・ない・・・・

大好きなクリームソース。

手作りしてみませんか？具材はなんでも、お好きなものでＯＫ♡

そんなソースを。。。。鮭のかけてみる感じで・・・・

作ってみました！！！！　　　　　　　

さて、朝晩はすでにもう、超寒くって、

次の季節になってますよね。

でも、日中は意外とまだ、温かくって・・・・

この気温差。

ヤバい。これで、皆さん。体調を崩しちゃったりするんです！！！！

皆様。是非。体調の管理は・・・・・してくださいね。

元気じゃないと・・・・美味しいゴハンを美味しく戴けなくなっちゃう・・・・

で、今回のお料理のご紹介。

いらして下さったのは・・・・生徒さん、Ｎさん、

少し久しぶりの実習になる彼女。。。。。

『わ～～～～久しぶりでちょっと緊張♡』、な～～～～んておっしゃってますが・・・

作るお料理、彼女のご希望が。。。。

『とにかく、クリームソースが作りたいし、食べたいんです、でもどうやって作るかわからなくて。。。。』

承知しました、

では、こんな感じの献立で、いかがでしょう？？？？

　　　　　　　・　鮭のソテー　きのこクリームソース　　　・　ミネストローネ　　　　・　生ハムサラダ

　　　　　　　・　クルトンのサラダ　　　　・コーンバターライス

どうしても、作ってみたいし、食べたいクリームソース。

具材をきのこと枝豆で作ります。

悩んだ結果、鮭のソテーと合わせることにしました！！！！！

ガッツリお野菜も食べたい彼女には・・・・・ミネストローネスープを。

たくさん生ハムと使ってマリネも作って、サラダはあっさり、クルトンで、カリカリ♡

コーンと一緒にバターライスを炊き込みました・・・・・

美味しそうなとろ～～～～～～り、ソースが出来ました☆彡

ご紹介しましょう・・・・・・

まず、黄色が可愛い、バターライスです・・・・・

生ハムの塩分がいい感じに、マリネに合うかもしれない・・・・・・

たっぷりお野菜、超健康！

クルトンが入ると。食感がいい感じになるんですよね・・・・

鮭を、かりっとソテーして・・　こちらがクリームソース。

女子に喜ばれそうな、可愛いゴハンが出来ました♡

『そうそう、こういう感じのソースが食べたかったんです。。。素敵なとろみ♡』

確かに美味しそうです♡

『こんな風にソースを作るんですね・・。。最初、全然とろみがなくって。。。どうなるかと思ったら！！！』

そうなんです、温まってくると、しっかりしたとろみが出てくるんですよね・・・・

『もっと、難しいと思っていたんですけど。意外に材料もシンプルで特別なもにはいらないんですね・・・・』

そう、知っていたら、、、、作れます！！

ただ、絶対に焦がさないようにしましょうね。。。。

とろっと、鮭にかけて。。。。お召し上がりくださいね。。。