和食に飽きないように。。。アツアツグラタンレシピを覚えておこう！！！

あと。。。。本当に少しで、

今年終了って感じですよね・・・・もちろん。日にち、時間は止まることがないので、

日々、過ぎていくのですが・・・・早い、というのがマジ感想です。。。。

で、お料理に関しては・・・これも毎年のことなんだけど、

クリスマスから、年末までは。。。。生徒さんお料理リクエストに偏りが・・・・

和食希望がほとんどなくなっていくんです・・・・

今回も、和食に飽きたら。。。。がテーマ。

アツアツのグラタンです♡　　　　　　

は～～～～～い♡

寒い中。。。。皆様。年末のお掃除とか。。。。始められましたか？？？

みどりも。。。。少しずつ、開始してます♡

おせちのお料理は、まだなんだけど。。。。

いや、黒豆は仕込み始めました☆彡

と、思いっきり年末はなしになってますよね・・・・

今回のお教室のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｓさん、

なんと、、、年始からお仕事先が変わられる彼女・・・・

年末に向けて。。。有給消化中で・・・お休み期間！！！

なんと。。。羨ましい・・・・・

『張り切って。。。。ｏｆｆを楽しんでいたら・・・・負傷しました・・・・』

と、手を少しけがされてて・・・・なんと、ボルダリングにチャレンジされたらしい・・・・

なんと。、、、、チャレンジャーな彼女。。。。

でも、気を付けてくださいね・・・

お料理は。。。。お正月料理に飽きちゃったときのために・・・・・

こんな感じのお献立・・・・・

　　　　　　・　チキンとしめじのマカロニグラタン　　　　・　ミネストローネスープ

　　　　　　・　クルトンのグリーンサラダ　　　　・　きのこのマリネ

市販のＳＥＴを使わないで。一から自身でグラタンを作る、

意外に皆さん、ホワイトソース作りに苦労されてらっしゃって・・・・

『なんだか、だまだまになっちゃったりするんですよいね、ソースが・・・・・』

ん～～～上手く作れば、そうはならないはず・・・・・

というところをテーマに、作ってみましょう。

そうそう、みどりのお教室のグラタンは。。。。おうちで完成パターンです！！！！

お正月も、このスープは作り置きしておいてお役立ちですよ、

是非。レシピを覚えていただきたい。。。。ミネストローネです！！！！

さて、出来上がったようですので、、、、

ご紹介しちゃいましょう！！！！！

まず、お野菜をいっぱい食しましょう！！！！！

ドレッシングも自作できるといいでしょう？？？？？

栄養たっぷりな・・・・

キノコが4種類・・・・・中に隠れてます・・・・・

で、おうちで合体させていただいて・・・・トースターで！！！

なかなか華やかな感じで。。。♡

『なんだか、少しクリスマスっぽくなりましたね♡全然、いい感じ♡』

そうですね。。。。言われてみたら。。。。そうかも？？？来年のこの時期に、是非☆彡

『ミネストローネ、いいですね。これは絶対ヘルシーです！！！』

少し、お正月に暴飲暴食しちゃったときにも・・・・お役立ちですよ！！！！

『グラタンはＳＥＴして盛り付けて。。。。パン粉でしたね？？？』

そう、パン粉、忘れないで！！じゃないと、残念な感じのグラタンになっちゃいますから。。。。

十分ゆっくりして、しっかり充電して、

来年からの新しい職場で。。。。頑張ってくださいね。

お料理は引き続き・・・・よろしくお願いします♡