やっぱり、おうちごはんは、ほっとする定番メニューで、生姜焼き♡

みどりのお教室。

生徒さんからの、『このお料理作ってみたい！！！！』のリクエストを、

生徒さんと、ちょっぴりみどりがお手伝いして作ってます♡

いろいろなお料理のリクエストがありますが・・・・

やっぱり、『おうちごはん』には、ほっとする感じの定番メニューが人気なようです・・・・

そして、代表格が。。。。『生姜焼き定食』

美味しく作って。。。。おうちで、ほっとしながら、ホッコリ戴く。。。。

幸せ♡なごはん・・・・・

さ～～～～～～て♡

今回のお料理のご紹介・・・・・

少し久しぶりの実習にいらして下さった生徒さん、Ｔさんと、

ご一緒に作る。。。。ほっとする感じの『おうちごはん』

一人暮らしの彼女・・・・・

『おうちで、ゆっくり。ほっとした感じで美味しいゴハンを食べるときは。。。。幸せを感じます・・・』

ですよね。。。。

仕事して、帰って来て。。。。

もしくは、お休みの日に・・・・・

ちゃんと、自分で作るごはん・・・・とっても充実ですよね・・・・

『だから、やっぱり定番の定食系を・・・・美味しく作ってみたいです・・・』

と、選んだお料理が。。。。『生姜焼き』

定番中の定番の定食。こんな感じの献立で・・・

　　　　　　　・　豚の生姜焼き　　　　・　大根シーチキンサラダ　　　　・　白菜と厚揚げの煮物

　　　　　　　・　ほうれん草のかきたま汁　　　　・　かりかり梅ごはん

スタンダードです。

が、実のところ、美味しくって、硬くない『生姜焼き』が意外に。。。。難しい。

『そうなんです。硬くなったり。。。味も安定しなくって・；・・・』

というお困りポイントを改善して作りましょう。

白菜が少し残っているときとか、、、、超オススメの一品副菜。も是非。

大根の千切りと塩もみがポイントのサラダ、しっかり食べよう！！！！

さて。出来上がったみたいなので、

ご紹介しましょう♡

まずは、ご飯。。。梅の赤がポイントです。。。。

なんでも、お野菜は細く、和えやすいように、味付けはシーチキンに任せましょう！

こういう副菜が。。。いいんです。。

卵の投入の仕方。焦らないで、じっくりほそ～～～～～～く！！！

そして、生姜焼き☆彡

生姜のとってもいい香りがしますが。。。。お伝えできませんね・・・・・

『わ～～～素敵な素敵なごはんが。。。。出来上がって・・・・いい感じ♡』

そんなに、豪華ってかんじじゃ、ないんだけど・・・・

『いえ、おうちごはんは。。。。こういう定番の定食系がいいんです！！！！』

『それに、十分豪華なんです！！！』

ほっとする、ほっこりごはん。ということなら。。。。とってもいいかも？？？

それに、彩りも、栄養バランスも優秀な感じです！

『生姜焼き、ポイントを押さえて。。。硬くならないように、復習します！！！』

はい、是非、ホッコリご飯をおうちで！！！！