減塩介護食で♡介護食であっても、季節感とレパートリーを取り入れて!!
ちょっと、早いんじゃない??ってタイミングで、
梅雨入りした福岡。
一般の人間も、湿度にやられるし、肌寒かったり、、またガッツリ暑かったり、
体温調節が難しい季節。
そうなると。。。。やっぱ、食欲が落ちたり、
食すものが偏ってしまって、食べやすいモノばっかりになってしまったり・・・・
そうすると、栄養のバランスが崩れてしまって、体調を崩すというパターンになる。。。。
元気な人でもそうだから。高齢者は特に気を付けないと!!!!
なので、出来るだけ、レパートリーを広く、いろんなお料理を食してもらいたい・・・
例えば。。。。中華なら、肉シュウマイをメインに、チャーハンとSETで。
冷しゃぶにしたら。。。。お肉もお野菜もたっぷり食べることが
出来たりしますよね。酸味はこういう時期、いい味方になるので、
食べやすさを考えるなら。。。。
いろいろ、食す人が、
楽しんで食事を出来るようにすることが、
食欲増進につながります・・・そこは少し頑張った感じで!!!!
この記事へのコメントはありません。