意外と。。。人気のお料理が。。。『春巻き』なんです♡

意外。。。。といったら、変？かもしれないのですが・・・・

『春巻き』のリクエストって、意外と多かったり？？？？

ただ、この春巻き、これって。。。。主菜？副菜？ってことになるんですよね・・・・

基本、みどりは主菜だと思っているのですが、

『なんだか、物足りない気が。。。。するんですよね・・・・』と感じられる方も・・・

が、春巻き、

しっかり揚げ物であるのです。しかも、しっかりと具材が入ってるので・・・・・やっぱ、主菜ですよね？

という訳で、ぱりっと、、、春巻き、作ってみました！！

ん～～～～暑い、

でも、少しお天気が梅雨らしくなってきたかも？？？？

雨も降らないと、お花や、農作物が危険な状態になっちゃうから。。。。

基本、雨は苦手ではありますが。

ここは、一部妥協でございます・・・

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｈさん、

『かなり楽しみにしてきました！！！！』と、絶対、作ってみたかったお料理を

みどりとご一緒に作ってみます。。。。

『春巻きがめっちゃ、好きなんです・・・でも、作り方も全然わからないから・・・・』

ん～～～なるほど、春巻き。ですね。

揚げ物、ではあるのですが・・・・

初心者の方は。。。。少な目の油で作ることをオススメします。

意外と。。。。爆発しやすいので。。。。

では、お献立を・・・・・

　　　　　　　　　　・　ぱりっと、春巻き　　　　　・　もやしの中華胡麻和え

　　　　　　　　　　・　五目おこわ　　　　・　八宝菜風中華スープ

春巻き。。。。これって主菜？？？？と悩むところですが、

しっかり揚げ物なので、主菜として認定・・・・

物足りないと感じる方は、スープとかに少し』ボリュームを持たせるといいかも？？？？

なので、八宝菜のような。。。。スープを作りました☆彡

もやし、安くて美味しいもやし、下ごしらえはひと手間必要ですが・・・・いい食材です☆彡

ゴハンは、少しモッチリ、おこわにしています・・・・・

爆発しないで。。。。春巻き、出来た？？？？？

ご紹介しましょう♡

まず、おこわ、炊飯器で作れるおこわ、、、いいね。

下ごしらえさえ頑張ったら。。。。美味しいもやしが食せます！！！！

余ってるお野菜、集まれ～～～～

そして、春巻き、綺麗に形がそろって。。。。うまく行きました♡

やっぱり、春巻きは主菜だな♥

『うわ～～～～出来た！！春巻きが自身で作れました！！！すご～～～～～い♥』

好物をちゃんと自身で作れるっていいですね。

『でも、これ、かなり練習が必要な感じです。。。特に包み方。。。。。　』

そう、春巻きのポイントは。。。。包み方。

最後をふわ～～～～っと巻くことがコツなんです、そうすると、パリッと感が出る。。。

あと、中具を先に作っておかないと。。。中具が熱いと、包めない、ですからね☆彡

『中華、それも、好物の春巻きがおうちで食せる幸せを。。。。。感じていただきます♡』

復習、してみてくださいね♥