
絶対、このお料理だけは。。。。上手になりたい!!『デミハンバーグ』
みどりのお教室、
たくさんのママさん生徒さんが、通って来てくださってます。
ママさん生徒さんからのリクエストで、やっぱり多いのが『ハンバーグ』
『これから、子供たちが大きくなってきたら、、、絶対ハンバーグは美味しく作ってあげたいんですけど・・・・』
が、イマイチ美味しいハンバーグにならない・・・という「お悩み」
ですよね、出来れば『ママのハンバーグ、美味しい♡』ってお子様に言ってもらいたい・・・・・
ということで、今までうまく行かなかったハンバーグ。
さ~~~~~~~~て♥
暑い中ではありますが・・・・・
台風も来てる。。。。少し涼しくなる。。。。。
季節は一雨ごとに、変わっていくのかな?????
そんな中。頑張って来てくださった生徒さん、Sさん、大きなお腹を抱えながら
頑張っていらして下さいました・・・・・
『2人目なので、、、意外と大丈夫なのですが・・・・やっぱり出産は怖いですよ・・・・』
と、出産だけは何度経験しても、慣れるものではないようです。
そんな彼女のリクエスト。
『ハンバーグなんです。。。。何度もチャレンジしてるのですが・・・・』
2人目のお子様ももうすぐ、ということで、ここはハンバーグへの苦手感、払拭したいということで・・・・
・ デミハンバーグ ・ ほうれん草ソテー ・ シーザーサラダ
・ かぼちゃのポタージュ ・ コーン枝豆ピラフ
上のお子様がすごく「コーン」が好き♡ということなので、
ごはんにしっかりコーンを入れてピラフにします。
これからお弁当も・・・・ということも見越して、ほうれん草のソテー、ここにもコーン。です☆彡
トロトロ感が好きな彼女。
濃厚な感じで・・・・かぼちゃでポタージュにしました。
後は。。。。納得のいくハンバーグを。。。。焼くだけ・・・・
さて。。。。いい感じにハンバーグ。焼けたかな????
ご紹介しましょうね・・・・・
サラダも・・・・お子様が好きなドレッシングを作れると・・・・
スタンダードなお献立ですが。。。自信を持って作れるお料理がいいね。
『分かりました・・・・美味しいハンバーグ、は、手間がかかるってこと、ですね??』
そうですね、しっかり練って上手に焼くと。。。。ハンバーグは美味しくなるんです。
しっかり練らないと、固いハンバーグになっちゃいますから。。。。
『納得しました、今までのハンバーグがうまく行かなかった理由が解明できてよかったです』
2人目のお子様とご家族が増えても。。。。美味しいハンバーグに自信があれば、いいと思いますよ。
暑い中、大変かと思いますが・・・・
十分、気を付けて頑張ってくださいね・・・・
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