キレイに包んで、ガッツリ。。。。『餃子』♥

夏の暑いとき。。。。。

ガッツリ、にんにくのパンチの効いた、

そんな『餃子』と、そしてビール。。。。至福の幸せ♥

な～～んて思うのは、みどりだけかな・・・・？？？？

でも、しっかりにんにくの餃子は、夏バテにも効果あり☆彡

キレイに包んで、上手に焼いて。。。。

ホクホク言いながら、餃子、食べてみませんか？？？

できればＨＯＴプレートがあるのがいいけれど、ね・・・・

ということで、今回は『餃子』・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回の実習のご紹介の前に。。。。。

この度の生徒さんは、Ｋさんなのですが、

私のミスで、実習の日付をご変更頂きました。

ホントに本当に、申し訳ありませんでした。。。。。

今後、絶対こんなことがないように、

気を付けます、。。。。ホント、すみませんでした。

優しい彼女は、大丈夫ですよ、と許して下さって。。。。

今回の実習、気合を入れて、頑張ります。

献立は。。。。。。。。

　　　　　　　　　　　　・ がっつり、にんにく餃子　　　　・　生春巻　海老

　　　　　　　　　　　　・　中華コーンスープ　　　　・　ご飯。

一緒に、キレイに餃子を包みましょう！！！

では、実習・・・・・・

とても餃子に最適な、お持ち帰りの容器をご用意していただけて、

助かりました♥

先に、スープから作ります。

とろみは、お好みで。

エビは下処理してから、さっと茹でて、スライスします。

ライスペーパーに、海老、しそ、お野菜の順に乗せて。。。。

『センセー、これを巻くのは凄く大変です！！！』

頑張って！！破かないように、でもしっかり巻いて！！！

それをカットしましょう。

タレは、マヨネーズＩＮな感じで♥

餃子のタネを作ります。

お好みで、何を入れてもＯＫ・・・・・

今回は、にんにくたっぷり☆彡

さて、キレに包みましょう♥

『？？？？なんだか、センセーのと違う？？？？？』

だんだん、上手くなります。・・・・

こんな感じで、出来上がりました☆彡

餃子はご自宅で焼いて下さいね。

どちらが。。。。彼女、作でしょうか？？（笑）　

スープと、ご飯。　　　　

ちょっと、巻きが甘かった。。。。

チリソース、

『ＨＯＴプレートがあると、いいんですよね。。。。』

そうですね。フライパンで焼くと。。。。

お皿に盛り付けてから、冷めちゃうんですよね。。。。。

『春巻きは、もっかいやってみます！！』

巻き方、コツを覚えれば、カンタン♥

でも、お野菜は、しっかり頑張って千切り、してくださいね。

美味しい餃子。。。。お召し上がりください♥