
キレイに包んで、ガッツリ。。。。『餃子』♥
夏の暑いとき。。。。。
ガッツリ、にんにくのパンチの効いた、
そんな『餃子』と、そしてビール。。。。至福の幸せ♥
な~~んて思うのは、みどりだけかな・・・・????
でも、しっかりにんにくの餃子は、夏バテにも効果あり☆彡
キレイに包んで、上手に焼いて。。。。
ホクホク言いながら、餃子、食べてみませんか???
できればHOTプレートがあるのがいいけれど、ね・・・・
今回の実習のご紹介の前に。。。。。
この度の生徒さんは、Kさんなのですが、
私のミスで、実習の日付をご変更頂きました。
ホントに本当に、申し訳ありませんでした。。。。。
今後、絶対こんなことがないように、
気を付けます、。。。。ホント、すみませんでした。
優しい彼女は、大丈夫ですよ、と許して下さって。。。。
今回の実習、気合を入れて、頑張ります。
・ がっつり、にんにく餃子 ・ 生春巻 海老
・ 中華コーンスープ ・ ご飯。
一緒に、キレイに餃子を包みましょう!!!
では、実習・・・・・・
とても餃子に最適な、お持ち帰りの容器をご用意していただけて、
助かりました♥
先に、スープから作ります。
とろみは、お好みで。
エビは下処理してから、さっと茹でて、スライスします。
ライスペーパーに、海老、しそ、お野菜の順に乗せて。。。。
『センセー、これを巻くのは凄く大変です!!!』
頑張って!!破かないように、でもしっかり巻いて!!!
それをカットしましょう。
タレは、マヨネーズINな感じで♥
餃子のタネを作ります。
お好みで、何を入れてもOK・・・・・
今回は、にんにくたっぷり☆彡
さて、キレに包みましょう♥
『????なんだか、センセーのと違う?????』
だんだん、上手くなります。・・・・
こんな感じで、出来上がりました☆彡
餃子はご自宅で焼いて下さいね。
『HOTプレートがあると、いいんですよね。。。。』
そうですね。フライパンで焼くと。。。。
お皿に盛り付けてから、冷めちゃうんですよね。。。。。
『春巻きは、もっかいやってみます!!』
巻き方、コツを覚えれば、カンタン♥
でも、お野菜は、しっかり頑張って千切り、してくださいね。
美味しい餃子。。。。お召し上がりください♥
この記事へのコメントはありません。