『サバ』のお料理と、『鶏団子』のお吸い物で、いい感じの和食ＳＥＴ！！！

お料理を作るってことは、

一番最初に、『何を作るか？』という、お献立を立てるってこと、なんですよね・・・・・

『そうなんです。この献立に頭が痛いんですよ、毎日・・・・』

と、ママさん生徒さんは、おっしゃいます。

お役立ちになるかどうか。。。。少しみどりからのアドバイス。

お野菜を出来るだけ使う。彩りも考える、そして、主菜にお魚を使ったら、

他は出来れば、魚類じゃない感じで考えるといいんじゃいかなって思うんです・・・・

そして、こんな感じのお献立が出来ました！！！！

いかがでしょうか？？？？　　　　　　　

暑さも。。。。。少しパワーがなくなってきた・・・・・

と、そんな気もする最近の福岡、

でも、まだお日様の照ってる時間帯は。。。。暑いな。。。。

そんな中。いらして下さった生徒さん、Ｋさん、

『も～～～～～毎日、晩御飯どうしよう？？？ってばっかり考えてます・・・・』

と、毎日のお献立に悩まれてる彼女。。。。。

ので、

少しみどりから、お献立のご提案をしてみました・・・・

ご提案のお献立は・・・・

　　　　　　　・　サバのカラフル野菜あんかけ　　　・　切り干し大根　　　・　茄子の胡麻酢和え

　　　　　　　・　鶏団子とお野菜のお吸い物　　　　・　かりかり梅ごはん

『わ～～～～センセーが献立を立てるとこんなに素敵な感じになるんだ。。。。。』

と、気に入ってくださって。。。。

『サバを使うとしても。。。。たぶん、焼くだけに私ならなるな。。。。』

基本、焼くんですけど。。。ただ、焼くだけじゃないパターンにチャレンジ！！！！

『茄子、酢の物になるんですね・・・』

さっぱり酢の物。お献立に一品。あるといいですね。

『お吸い物に、鶏団子という発想がまったく。。。。なかったです。。。勉強になります』

少しアイデアを使ったら。。。。素敵な献立になります。

作って。。。。みましたので。。。。ご紹介しましょう。

まず、覚えておくと便利☆彡

シリコンスチーマーがあると、本当に便利です、オススメします！！！！

カリカリの梅、コンビニで購入・・・

2本のスプーンで丸めて、お出汁に投入するだけ、なんですよね・・・・

やっぱり、カラフルな色のお野菜を使うといいな。　

フライパンで。。。。上手にお魚を焼く、コツを覚えましょう！！

『ん～～～～マジで。目からうろこ状態です。こんなに素敵なお料理が出来上がって・・・・』

一つ一つのお料理は、そんなに手間のかかるお料理ではありませんね。

でも、お献立の組み合わせが良かったら。。。。とてお素敵な、おうちごはんに変身♥

『団子を作るとか、茄子を、蒸すとか。。。。今まで考えもつかなかった・・・・・』

というアイデアをどんどん使っていきましょう。

すると。。。。。毎日のお料理のお献立が楽になってくる・・・・・

そうしたら。。。。お料理をすることが、もっと楽しい作業になっていきますよ！！！！