超暑い時の『グラタン』、いいんじゃない？是非、涼しいお部屋で召し上がれ💖

毎日。。。激、激暑いですよね💦💦皆様。。。バテないで頑張ってますか？？？

とある生徒さんがおっしゃってました、『朝ごはんをちゃんと食べるようになって、いい感じです』

と。。。しっかり代謝できるカラダ作りは、食事から、なんですよね。

なので。。。最近ちょっと調子が悪いな。。。なんて思ってらっしゃる方！是非是非朝食を！！

で、しっかりおうちで手作りのご飯を食べましょ！！

とかく、暑い時は、冷たい麺とかになっちゃう方が多いと思いますが、あえて『グラタン』とか。。。

いいんじゃないかって思うんです・・・・・

『センセー！！生の剥きエビがなくって・・・・・』とＬＩＮＥの連絡をくださたのは、

生徒さん、Ｓさん、そう、今回は彼女との実習のご紹介。

エビを使うのですが・・・・エビは、加熱すればするほど硬くなっちゃいますから。。。

ボイル済のエビは。。。どうしようかな・・・・・

献立はこんな感じなんです。

・　エビグラタン　　　・　サーモンマリネ　　　・　ミネストローネ

・　生ハムサラダ　　　・　ガーリックトースト

『え？？？この暑い時期にグラタン？？？？』って思われる方もいらっしゃると思いますが、

暑いからと言って、冷たいものばかり食していると・・・・バテますよ！！！

エアコンのしっかり効いたお部屋で、アツアツのグラタン、超いい感じ💖

冷たいお料理より、絶対◎ですから！！

で、そのグラタンに使うむきエビが。。。。ボイル済はちょっとよろしくないので、

みどりのところの海老、使いましょうね。

夏は。。。赤い色のお料理もさらに◎。ので。。。。ガッツリミネストローネも作ります。

スタンダードなグリーンサラダに、生ハム、さらに手作りのあっさり、さっぱりドレッシングを！！

さて。。。。出来上がったようですので。。。ご紹介をガーリックトーストから・・・

こちらは、あっさり、レモン生姜ドレッシングと、

生ハムサラダ。

たっぷり、しっかりお野菜も戴ける食べるスープ、ミネストローネ。

一品、副菜、サーモンのマリネ。

そして。。。グラタン２人前！！！！

パン粉トッピングをわすれないで！！トースターで焼いてみて！！！！

『わ～～～～！！凄くいオシャレに出来上がっちゃった！！！！』

ですね。これ盛り付け次第では・・・・十分カフェランチになりますよ☆彡

『作れるものなんですね、ちょっとしたことに気を付けたら自身でも可能だ。。。。』

そうなんですよ、何も外食で食すものが特別ではありません・・・・・

『グラタンソースも。。。今までの努力は、、、何だったんだろう？全然ダマにならず・・・』

一番安全で成功率の高いレシピで作ってみました！！！！

すごく素敵におうちグラタンセットになったみたい☆彡

本当に素敵な出来上がりで。。。。もっと、頑張って行きましょうね💖