
シーフード、たっぷりな感じで『トマトパスタソース』を作る!!!
冬の期間は・・・・
どちらかと言うと、パスタソースは『クリーム系』のリクエストが圧倒的に
多かったのですが。。。季節が移っていくと、
リクエストは『トマト系』になっていきます。
言われてみたら、これから美味しくなっていくトマトを使って、さっぱりとした
お味のパスタソースの需要が増えてくるのも・・・解りますよね♥
ソースの中の具材は、超好みでいいと思います。
大好きな具材で、美味しいトマトパスタソースを是非、作ってみましょう!!!
さてさて・・・・
皆様、体調崩されたりされてませんか???
『花冷え』っていうのでしょうか??
最近。マジで肌寒い。ん~~~冬物コート、クリーニングに出してしまった・・・・
残念なみどり、ではありますが・・・・
一着ぐらい、残しておくべき、でしたね・・・・
そんな中、
いらして下さった生徒さん、Uさん、
『ほんと、センセー、寒い感じです』
と、今回もチャリンコを飛ばしていらして下さった彼女。
『寒いし、でも、花粉症は酷いし。。。。もう、最悪ですよ!!!!』
と、お仕事も、バタバタな感じで、でみそんな中、いらして下さって・・・・
『息子の食事、ですから。。。。頑張りますよ!!!!』
と、気合は入ってらっしゃって☆彡
・ シーフードトマトパスタソース ・ アボカドサラダ
・ ソーセージとお野菜のスープ ・ ガーリックトースト
絶対的に、シーフードが大好きな彼女、
『絶対、海老、タコ、ホタテです!!!!』
この3種類は大好物の彼女なので、具材はシーフードで☆彡
さらに、少し季節感が欲しいから、たけのこも入れちゃいます。
『アボカドが。。。。どれも硬くって。。。。』
そうなんです、アボカドは固いってことは、まだ熟れてないってことなので、
美味しくないんですよね。。。。
なので、みどりがあらかじめ、こんなこともあろうか、とご用意しておいた
柔らかいアボカドで、サラダいしましょう。
例倉庫の中のお野菜を使って使って、スープ。
さて、出来上がったようです・・・・・
ご紹介。
まず、スープですねあるとあらゆる余ったお野菜とソーセージで。
やっぱり、醤油わさびマヨネーズドレッシングが合うと思う・・・・
とっても、お贅沢な感じのシーフードいっぱいのトマトソースです。
『そうそう、何か忘れてると思ってたんですよね。。。。パスタ、勝って帰らないと!!!!』
わ~~大変!パスタ忘れちゃったら。。。。かなり悲しいことになりますから、
忘れないように、ご用意されてくださいね。
『さすがに。。。。シーフードの下ごしらえの仕方、わかって来ました!!!!』
美味しいシーフードではありますが、
加熱すると、固くなってしまいがちなシーフード、
ひと手間かけると柔らかく、戴けますからね
たっぷり、パスタソース作りました。
ガッツリ、パスタを茹でて、お召し上がりくださいな♥
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