洋食の王道、『デミハンバーグ』をしっかり作ってみる！！！！

ママさん生徒さんも、たくさん通ってくださってるみどりのお教室。

お子様が普通食を食べれるようになってくると、

お子様が喜んで食べてくれる『お子ちゃまごはん』を美味しく作れるようになりたいって思うママさん

ですよね？

『おこちゃまごはん』の代表と言えば。。。。ハンバーグ♥

柔らかく、ふっくら焼けるといいですよね？でも、『作るんですけど・・・・硬くなります・・・』

とおっしゃるママさん。多いです・・・・

お子様にとっては『硬いお料理』というのは、食べににくいモノですよね。。。。

せっかくなら、お子様がパクパク食してくれるハンバーグ。焼きたい！！！！

ということで。焼いてみました♡　　　　　

みどりからの・・・・インフォメーション♡

ブログを見ていただけて、

そして、新設のＬＩＮＥからのお問い合わせや、ご質問、有難うございます。

まだまだＬＩＮＥ初心者のみどりですが・・・

頑張ってお返事しております。

何かご質問等々ございましたら。。。。遠慮なくＬＩＮＥからでも

メールからでも、お電話からでも。。。。

お気軽に！！お待ちしております。

メールなら、ご質問フォームから、ＬＩＮＥなら、『ouchigohan505』のＩＤ登録から、

待ってます☆彡

さてさて、ここからは生徒さんとご一緒に作ったお料理のご紹介。

いらして下さったのは、ママさん生徒さん、Ｍさん、

少し遠いところからいらして下さってる彼女です。

ので、『すみません！！！一本、電車を乗り過ごしちゃって・・・・ちょっと遅れました！！！』

と、頑張って来てくださってます。

彼女の今回のテーマは、『おこちゃまも美味しく食せる柔らかいハンバーグ』です！！！

『私の作ったハンバーグはどうも硬いみたいで、子供が食べにくそうなので・・・・』

ママさん、愛情ですね。

献立はこんな感じで作ります！！

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　・　ミネストローネ　　　　・　きのこのマリネ

　　　　　　　・　生ハムサラダ　　　　・　トウモロコシピラフ

お子様がトウモロコシ大好き♡ってことで。ご飯をコーンのピラフにしました。

スープも、お野菜を小さくカットして、

お子様の小さなお口でも食べやすいように・・・・

『子供は、酸味は大丈夫みたいです』ってことで。レモンもたくさん乗せてマリネです・

後は。。。しっかり練って、ふんわり焼いたハンバーグが出来れば。。。。。

さて。。。。どうだった？？？？？

ご紹介しましょう☆彡

まず。トウモロコシ。いっぱい入れて・・・・

キノコ類は、オイルで炒めてから、マリネしましょうね・・・・

お野菜だけじゃなくって、生ハム入れると、一緒にお野菜も食べてくれるかな？？？？

シーザードレッシングも作ってみた。

お野菜たっぷりな感じで、健康的なスープです・・・・・

そして、ハンバーグとデミソース。アルコールはしっかり飛ばして！！！　

ハンバーグの容器が大きいから小さく見えるハンバーグ。でもしっかり大きいんです！

『私のハンバーグが硬かった理由がわかりました、練ってなかった・・・・』

ミンチはしっかり練らないと。やっぱり硬いハンバーグになっちゃいますね。

『混ぜると練るの違いがよく分かりました・・・・混ぜないで練るですね？？？』

はい、ミンチはそうです、でも玉ねぎ投入以降は・・・・練っちゃダメですよ！！！

『スープの具材も小さくカット、これも大切なことですね。子供が食べやすいようにを考えないと！！！』

せっかくママが頑張って美味しく作ったお料理でも、食べにくいと、あまり食べてくれなかったり、、、

だと、悲しいですよね。味だけじゃなくって、食べやすさも考えてお料理しましょ！！！