超美味しい『チキンのトマト煮込み』にチャレンジ！！！！

季節が移り変わり、

だんだんと、『煮込み料理』が美味しく感じられるころになってきました！！！！

煮込み料理といっても、いろいろありますが・・・・

まずは。。。『トマト煮込み』パターンから始めてみましょう。

ガッツリ煮込みは、もう少し寒きなってからにして、トマトならあまり重たくならないで

煮込めそうでしょう？？？？

チキンを柔らかく、トマトで煮込む！！！

こんな感じでいかがでしょう？？？？？

は～～～～～～～～い♡

みどりのお教室、今回も生徒さんとご一緒に頑張って作ったお料理。

ご紹介したいって思います☆彡

いらして下さった生徒さんは、Ｉさん、

実は。。。。。彼女には大変ご迷惑をかけて・・・・

みどりの勘違いで、実習の日と、お献立の日を間違えちゃって。。。。

ので、今回は改めて、美味しいお料理を頑張って作るお手伝いをしたいと

思っています。

前回するはずだった、楽しみにしてくださっていたお献立は

こんな感じなんです・・・・

　　　　　　・　チキンのトマト煮込み　　　　・　コーンスープ　　　　・　パプリカのマリネ

　　　　　　・　生ハムサラダ　　　　　・　ガーリックトースト

鶏をトマトで煮込む！！！！

前回、とても楽しみにしてくださっていたお料理、お待たせしました！

やっと、具現化致します。

問題は・・・煮込むと硬くなりがちな鶏をいかに柔らかく煮込むか！！！！

という所です。まずは表面を焼いて、ワインで蒸してから、煮込む、と少し

手間はかかりますが、手間をかけた分、柔らかく美味しく出来上がりますので・・・・

ここはちょっと頑張ってみていただきたいですね。

パプリカでマリネも作ってみましょう！

そして・・・・・トマトソースと仲良しのガーリックトーストを是非お勧めします♡

さて・・・・出来上がったみたいですので・・・・

ご紹介しましょう♡

最初に・・・・サラダ、

あっさり目のドレッシングも。手作りしたらいいね。

パプリカは生でも食せる食材ではありますが。。。。少し炒めてからの方が美味しいです。

たっぷり、コーンを使って・・・・

そして、お供のガーリックトーストと、

トマト煮込みです。。。。チキンが隠れちゃってますが・・・・

是非。。。。素敵に盛り付けてくださいな☆彡

『本当に。。。。凄く美味しいトマト煮込みになりました・；・・まるでお店のお料理みたい・・・』

良かった、気に入って戴けて♡

ちょっとしたコツを知ってるとか、

ちょっとしたアイテムを使うとか、知っていたらどんどん美味しいお料理になりますね。

後は。。。少しだけ。手間をかけるっていうこと。

『洋食系ってあまり得意ではなくって・・・でも、やっぱり華やかでいいですね』

そう、洋食は華やかなんです。だから・・・・これからの季節には、ピッタリですよね。

是非。得意料理にしてくださると。。。。。嬉しいな☆彡