だ～～～～～～い人気の『ボロネーゼソース』をガッツリ、作ります♡

超、超、暑くなってきました・・・・

生徒さんの中には、『センセー！！うちのキッチンが暑くって、お料理したくないです・・・』

と、少し悲しいことをおっしゃる方も・・・・

確かに、キッチンって基本的に。。。。アツイですものね。。。お気持ちはわかる。

こういう時は。。。。作り置きのお料理を作っておくといいかもしれません。

このところ、超大人気の『作り置き料理』でもある、ボロネーゼソース。

今回もガッツリ、作りました！！！！

とっても。。。。

暑い中、頑張っていらして下さった生徒さんは、Ｎさん、

お玄関を入ってすぐ。

『わ～～～～涼しい！！！！！そと、めっちゃ暑いですよ』

と、おっしゃる彼女。

確かに、いきなり暑くなりました・・・・・

『も～～～食事の支度が大変です・・・・』

と、お子様のいらっしゃる彼女は・・・・毎日奮闘中です。。。。

『作り置きのお料理があればって思うんですけど・・・・』

と、ボロネーゼソースにチャレンジした彼女なのですが。。。。

『うちの子供たちは。。。全然食べてくれなかったんです・・・なので、ちゃんとしたのを教えて頂きたくて。。。』

あら～～～残念な結果になってしまったんですね・・・

じゃ、みどりのお教室特性のボロネーゼソース、作ってみましょう！！！

献立は・・・・・

　　　　　　　　・　がっつり、ボロネーゼソース　　　　・　コーンスープ

　　　　　　　　・　生ハムシーザーサラダ　　　・　サーモンのマリネ

『お野菜を食べてもらいたくって・・・・ピーマンとかいっぱい入れたのが間違い？？？？』

ん～～～間違いとは言い切れないけど。。。。

あまり、ピーマンは入らない？？？？

玉ねぎ、セロリ、シイタケ、ニンジン。このあたりを超みじん切りにして作ります。

煮込むと・・・・ぉ野菜がわからなくなるくらいにしっかり煮込みます。

『インスタントしか。。。。作らないんです・・・・』

と、彼女がいうコーンスープ、ちゃんと作ってもそんなに手間ではないから。。。是非。

『サラダを作っても、あまり食べないから・・・・』

というお子様に、マイルドなシーザードレッシングを作って、サラダをお勧めしてみましょう・・・・

さて。完成した感じ・・・・

ご紹介しましょう。。。。。。

まずは・・・・・サーモンで、マリネにしました・・・・

ミキサーがあれば、あっという間に出来ます。

いろんなお野菜を入れてみて。。。生ハムも。。。。どうかな？？？

手作りで、ドレッシング。

そして。。。。いっぱい作れちゃいました、。ボロネーゼソース。

このソースで。。。。美味しくお子様が食べてくれれば。。。。最高です！！

『大丈夫、きっと食べると思います。私が作ったのとは全然違って美味しいです！！！』

きっと、ピーマンが主張しすぎていて、お子様がイマイチだったのかもしれませんね。

『スープもこんなに簡単に作れるなら、今度からこっちにします。これなら作れる！』

ですね、思いっきりコーンの味、素朴で美味しいはず。

『これで、成功したら、このソース。作り続けます。頑張ってお野菜、切ります！！！！！』

ですね、大変なのはみじん切りだけだから・・・頑張ってみて！！

気に入ってもらえるといいんだけど・・・・