ちょっとしたアイデアで、いつもの生姜焼きが美味しくなる！！

毎日、頑張ってお料理してくれてる、世の中のママの皆様！！！

毎日本当にご苦労様です！！！！

でも、かなり毎日のお献立、大変じゃありませんか？

どうしても、献立が浮かばない時は・・・・やっぱり、いつもの・・・・

に頼ってしましますよね？

そのいつもの・・・・のお料理が、一味違った感じで作れたら、いい！！

って思われませんか？？？

今回はそんないつもの『豚の生姜焼き』、アレンジ編。

さて、本気で寒くなってきましたね。。。。

体調は。。。。皆様。いかがでしょうか？？？？

是非是非、しっかりご飯を食べて、元気を付けて、

風邪の付け入る隙が無いようにしましょうね。

今回のお料理のご紹介・・・・

いらして下さった生徒さん、Ｏさん、

毎日、ご家族のお食事を頑張って作ってらっしゃる彼女です・・・・

『結構、おうちでも作るお料理なんですけど・・・・イマイチなんです・・・』

と、彼女がおっしゃるお料理が、豚の生姜焼き、

『味が安定しないのと、硬くなるんです、お肉が・・・・』

なので、ちょっとアイデアを使って、生姜焼き、焼いてみましょう！！

献立はこちらです・・・

　　　　　・　豚の生姜焼き　　　・　煎り豆腐　　　　・　ピリ辛きゅうり

　　　　　・　きのこいっぱい汁　　　　・　小松菜ごはん

生姜焼き、どうしても、お買い物で『豚の生姜焼き用肉』を購入しちゃいがちですが。。。

そこを、豚ロース薄切り、に変えてみませんか？

食材を少し変えるだけで・・・・硬くなるのが防げます！！！

お豆腐も、水切りしないで、お料理出来る一品があると、便利でしょう？？

後は、一品足りない！！って時に大活躍で、お弁当にも使える、ピリ辛きゅうりを覚えましょう！！！

さて、完成したようですから。。。。ご紹介。

最初は。。。。余った小松菜で、美味しいゴハン♡

お豆腐も、いろんな食材と一緒に・・

きのこ。。。ありったけ、使ってしまいましょう！！！！！

コツは。。。。味噌♡

そして。。。。生姜焼き、玉ねぎをご一緒に、がオススメ。

しっかりご家族４人分、完成。

『なるほど。。。ですね。。。焼く時間を極力短くってこと、ですね？』

そうです！どうしても焼く時間が長くなると硬くなってしまうのがお肉、

なので、火が通った！瞬間に、火から離すのがポイントです！！

『お豆腐のお料理も、いろんな具材を一緒に食べれるからいいですね』

４人分のお食事の用意って、大変だと思います。

出来るだけ簡単で、しかも、美味しくって、ボリュームのある、

そんな食卓を目指すには。。。アイデアが必要ですよね♥