たっぷり作って保存＆野菜たっぷりで温まろう♡

このところ、

福岡と言うか、各地で、真面目に寒いですよね・・・・

冬本番になって来てる感じ。

これで雪不足って解消するんだろうか？まぁ、福岡に雪は

関係ないけどね。でも、寒い、から、しっかり温まれる

そんなゴハンを作りたいですよね？

たっぷりのお野菜も一緒に食べちゃいましょう！！！！

ボロネーゼソース＆ポトフ、こんな感じ・・・・

さて。。。。

毎日冷える～～～～～感じですが、

体調を崩さないで、元気にお過ごしでしょうか？？？

寒さに弱いみどりは。。。かなり参ってます・・・・

そんな中。元気にいらして下さった生徒さん、Ｋさん。

実は前回。。。。作る予定のお献立、

みどりのミスで、今回にスライドして戴いちゃって。。。。

本当に申し訳ないことでございました。

やっと、作れるお料理のお献立はこんな感じ・・・・

　　　　　　・　たっぷり　ボロネーゼソース　　　　・　蕪のポトフ

　　　　　　・　温野菜サラダ　　　　　・　ホタテと生ハムのマリネ

今回は美味しくお野菜を食べよう！！！と言うのがテーマでございます。

皆さんが思ってる以上に、ボロネーゼソースにはお野菜が入っているのです。

むしろ。。。。ミンチよりお野菜が多いのかもしれませんね。

そして、カラダが温まるスープ。ポトフ。

蕪が美味しいこの時期なので、じゃがいもの代わりに蕪を使って。

全てのお野菜を茹でて。美味しいドレッシングで、温野菜サラダも戴きます。

さて・・・・ボロネーゼ、煮込まれました！！！！

ご紹介。

最初は。。。。かる～～～～く焼いてマリネに・・・・

キャベツの下茹でだけは気を付けて。

サラダクリームっぽく、ドレッシング、作ってみました！

蕪、美味しいですよ、ソーセージの塩分で・・・

たっぷり、出来上がりました♡

パスタを茹でて、絡めたら。。。。完成です・・・

『ほんと、テーマの通り。お野菜が。。。満載です！！！！』

ですね、どのお料理を食しても、美味しくお野菜が食べれます。

『サラダクリームって感じのドレッシングもあり、ですね♥』

意外に。。。美味しいです。アンチョビとお砂糖、合うんです☆彡

『ソーセージ、塩分、気を付けないと、ですね、しっかり味が出てます』

塩は煮込んでから、味見してからにしましょう。

温まって、美味しく食べてくださいな・・・・