お料理初心者さんの為の『お魚料理』、ホイル焼きにチャレンジ！！

季節が移って。。。。

『春』と言う季節、一年で一番環境が変動する季節でもあり・・・・

この春から、一人暮らしスタート、って方も多いと思います。

さて、そうすると自炊もスタートと言うことになる・・・・

お料理初心者さんは、どうしても、調理が簡単な『お肉系』に

偏ってしまいがち・・・・・

初心者さんでも、カンタンで美味しいお魚料理。

作りました・・・・

さて♡

今回のご紹介、

生徒さん、Ｓさん、

この春から。。。ってわけではないのですが、

彼女もまだ、一人暮らし初心者さんです。

そんな彼女、

『確かに。。。。作れるお料理はお肉炒めたり。。。ぐらいです・・・』

とおっしゃってます。

お肉系に偏るのは。。。やっぱ、いけないですよね？

ので、簡単な初心者さんでも作れるお魚のお料理にしました。。。

献立はこんな感じ。。。。

　　　　　　‣　鮭のホイル包み焼　　　・　ブロッコリー胡麻和え　　　・　切り干し大根

　　　　　　・　わかめと揚げのお味噌汁　　　・　小松菜ごはん

ホイルで包んで、フライパンに置いて蓋して、１０分強待つだけ。。。

ね？簡単でしょう？

それに難しいお魚の下処理とか一切しなくてＯＫなんです。

これなら、お使い慣れてないお魚でも大丈夫、そして、お魚の種類も

限定的ではありませんから・・・・・

で、切り干し大根の煮物とか、少し保存できる副菜もマスターしてみよう！！！

さて。出来上がったみたいで。。。。

ご紹介。

最初は。。。。お弁当にも使えるご飯・・・・

そして、切り干し大根。

今、お安いブロッコリーで、胡麻和えにしました。。。。

塩わかめ、覚えて！！！

そして、中身は見えないけど。。。。ホイル焼き。

一人暮らしの食卓としては。。。満点ですよ！！

『包み方さえ、覚えたらいい感じですね♥』

そうなんです、ただ、ちゃんと包んないと、中具は火が通りませんから、

包むときはしっかり、きっちりと！！！

『ごはんが。。。。美味しそう♥おにぎりにしてもよさそうですね』

ちょっとした工夫で。。。。ご飯も変身しちゃいますね♥

お魚料理、頑張っていきましょうね・・・・