華やかに、春っぽい洋食を☆彡豚を美味しくソテーしました♡

ん～～～～～福岡的にも、

ちょっと心配な状況になって来てますね・・・・

お教室も、みどりは超元気なので、開催してますが、

いらっしゃる生徒さんのことが、心配です。。。。

でも、皆さん真面目な方多く、さらに、みどりと、マンツーマンの授業なので、

来てくださってる生徒さんも、意外と多かったり・・・

でも、３密は出来るだけ避けて！！！

お近くの方や、お車でいらしてる方も多いですね。

そんな中で頑張ってるお料理、ご紹介しましょう。

さて、

今回のみどりのお教室、お料理のご紹介です。

いらして下さった生徒さんは、Ｉさん、

チャリンコ通学なので、、、、

３密がなくって安心♡

最近、思うことなのですが・・・・

生徒さんからのお料理リクエストが、思いっきり洋食に傾いております・・・・

やっぱ、華やかな彩りの洋食の方が・・・

気分が晴れるから？なのかもしれませんね。

彼女のリクエストは、こんな感じ・・・・

　　　　　　・　ポークソテー　　　・　ミネストローネスープ

　　　　　　・　スクランブルエッグサラダ　　　・　コーンピラフ

色とりどりに仕上げたいと思います。

スープの赤、サラダの黄色、緑。

そして、出来る限り柔らかくジューシーに。

でも、外側はかりっと香ばしく、ちょっと分厚い豚肉をソテーしたいと思います。

普通に焼いちゃいと、絶対に豚肉は硬くなっちゃうから。。。

そこは注意です！！！！

いい感じに豚。焼けたみたいですよ♡

ご紹介しましょう。

まず、甘いコーンを一緒に炊き込んで・・・・

たっぷりのお野菜をトマトで煮込んじゃいます☆彡

いり卵、にならないように、ふんわりスクランブルエッグを作る！！

いい感じに、かりっと焼けました☆彡

見た目にもＨＡＰＰＹになる感じの素敵な洋食ＳＥＴですね。

『おお～～～豚肉、美味しそ♡』

上手に焼けましたね・・・・

ただ、大きな豚肉なので、裏返す時にはトングを使ったほうがいいですね。

『ちょっとしたコツを知っていたら、こんなに美味しそうに焼けるんだ・・・・』

最後のバターを忘れないでね。

お肉のふんわり上手な焼き方、覚えましょう♡