低予算おうちごはん、vol②　塩サバと、お豆腐で☆彡

毎日、３食、おうちごはんを頑張って作ってる方へ、

少しでも、お役に立てればって思うみどりです。

お安い食材でも、美味しいお料理は作れますよ！！！ってことをお伝えしたく

今回も低予算おうちごはんをご紹介しましょう。

使う食材は、『塩サバ』と、『お豆腐』

こんな感じに出来上がりました！！！

さてさて♥

今回のお料理のご紹介。

前回から、冷蔵庫にあるもの、または、お安い食材で

美味しいおうちごはんを。。。。どうやって作ろうか？

なんてことをテーマに、

頑張って作るお料理のご紹介。

栄養バランスもしっかり考えて、

今回、ご一緒してくださる生徒さんは、Ｔさん。

ちょっと頑張って、チャリンコで、いらして下さいました！！！！

『バスより。。。。少し頑張って自転車の方が、いいかなって思って♥』

今、必要な心掛け、ですよね？

作るお献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　塩サバの大根おろし煮　　　・　揚げ出し豆腐　　　・　ほうれん草の胡麻和え

　　　　　　　・　小松菜ときのこのお味噌汁　　　・　ひじき大豆ごはん

出来るだけ。。。冷蔵庫の中にある食材を使いましょう、がテーマです。

よく冷蔵庫を見て！！！！

大根も、小松菜も、あったりしませんか？？？

低予算で購入可能な、お豆腐や、塩サバも大活躍しちゃいますよ♡

考え方や、組み合わせで、素敵なおうちごはんに変身します！！！

さて。。。ご紹介しましょう！！！！

最初に、水煮大豆とひじきを炊き込んで・・・・

お豆腐も揚げ出し豆腐にしたら、豪華版になる！！！！　

一緒に、天出汁のレシピも覚えちゃいましょうね。

ほうれん草、いろんなお料理に変身可能。

残りもの食材は、お味噌汁の具材にしましょう！！

大量の大根おろしに隠れちゃいましたが。。

少し地味目ではありますが。。。栄養価は満点です。

『なかなかお魚を使ったお料理が苦手だったんですが・・・・』

塩さば、をうまく使えるようになりと、お得感が・・・・

『初めて、塩サバを購入してみましたが。。。確かにお安いですね。。。』

お安いだけじゃなくって、冷凍保存も出来るお魚ですから、

なにかと、本当に便利で使えるお魚です。

『お豆腐も、揚げ出しにしたら、立派な１品になりました♡』

こういう時期だから。。。お料理にも工夫、ですね。