さっぱり、梅の味。ヘルシーダイエットメニューなお魚和食は、いかが？？？

この自粛の期間、

『センセー！！どうしても、お料理が偏っちゃって。。。。』

毎日頑張って自炊してる、それは素晴らしいこと！！！！

でも、栄養バランスが上手く取れてないお献立になってしまって、

『そうなんです、少し太っちゃいました。。。どうしましょう？？？』

というお悩みも増えてきてます。

ストレスもあると思います、でも、太っちゃうのは、避けたいですよね・・・・

ので、自炊でも簡単に作れる、栄養バランスの取れた

ちょっと「ダイエット献立」、いかがでしょうか？？？

『センセー！！！太っちゃった！！どうしよう？？？』

と、ご相談の彼女は

生徒さん、Ｂさん。

『頑張って、自炊してるんですけど。。。。バランスが悪く、ヤバいです！！！』

栄養バランスよく、自炊するのって。。。これはなかなか難しい。

作れるお料理を頑張ってるとは思うのですが、レパートリーが少なくって、

ってことと、やっぱ、『ストレス』もたまるから、

食に走ってしまうってこともあると思います。

なので、美味しくって簡単でちょっとダイエットな感じの

こんなお魚和食のお献立をご提案・・・・

　　　　　　・　鮭のホイル包み焼　　　・　春雨の酢の物　　　・　高野豆腐卵とじ

　　　　　　・　厚揚げ小松菜のお味噌汁　　　・　カリカリ梅じゃこごはん

メインを、お肉ではなくってお魚に変更することから

低カロリーに持っていきましょう。

そして、揚げる、焼く。ではなくって『蒸す』に調理法を変更しましょう。

これでかなりヘルシー感が出てきます。

後はお野菜中心にしたお料理を簡単に作れる感じで頑張ります、

気候が暑くなってきたときは。。。酸味を使ってみましょうね。

例えば、酢の物、梅干しなど。。。。

ホイル包みが出来上がったら。。。。。

ご紹介始めますね、最初は、、、春雨の酢の物、酸味はお好みで。

低カロリーのお献立でもタンパク質はしっかり！！

乾物の扱いが上手くなると、お料理楽ちんです。

梅干し、カリカリ梅をうまく使って。

包むだけ、のカンタン料理、後は焼くだけ。

栄養バランスはしっかり取れて、低カロリーですよ。

『何度か、ホイル包みはチャレンジしたけど、包み方が間違ってた！！！！』

そう、大切なのは包み方、

これを間違うと、なかなか具材に火が通らなくって、生多くなっちゃうから、

包み方、マスターです。

『低カロリー、でも、十分美味しそうなお料理って作れるんですね・・・』

調理法を少しアレンジして、『蒸す』と言う方法を取り入れて！！

どんな具材でも対応できるホイル焼き、見方にしてね。