『トルティーヤの皮』、自作してみた！！！

自粛生活で、最初は仕方なく頑張っていた、

おうちごはんだけど、気が付いたらお料理が楽しくなってきて・・・

こんな感じのご意見をちらほら、伺うようになりました。

自粛生活も、良かったところもあったのかもしれないですね。

お料理を楽しめるようになってきたら。。。

もう少し、遊び心をお料理に加えてもいいんじゃないかって思います。

例えば。。。自分で『トルティーヤの皮』を焼いてみたり・・・・

こんな感じで。。。。

さ～～～～～～て、

今回のお料理のご紹介。

いらして下さったのは、頑張るメンズの生徒さん、Ｉさん、

『この自粛で、仕事もリモートになって、ジムも行けなくって、時間があって・・・』

と、かなりお料理を頑張ってくださってたと言うことで。

『せっかくなら。。。もう少しお料理で遊んでみましょうか？？』

ってことになりまして。。。

『トルティーヤの皮』を自身で焼いてみることにしてみました！！

献立は。。。。こんな感じ・・・・

　　　　　　・　トルティーヤ　サルサトマト、ミンチ　　　・　エビとアボカドのカクテル

　　　　　　・　ズッキーニのピカタ　　　・　冷製トマトクリームスープ

『え？あの皮って、自分で焼けるんですか？？』

ちょっとコツは必要ですが、ちゃんと自身で焼けちゃいます。

サルサトマトと、ミンチ、そして、レタス千切りを巻き巻きしてみましょう。

初のアボカドも使います。皮の剥き方を覚えてくださいね。

そして、スープもそろそろ冷たい感じがいいんじゃないかって思います。

ピカタは。。。これからのお野菜、ズッキーニで作りました！！！！

さて。ちゃんと皮は、焼けたかな？？？？

スープから、ご紹介しましょう。べーズはトマトジュースです。

少しアボカドが売れ過ぎだった、かも？？

トルティーヤの具、　　

焼けました！！とりあえず。５枚。

簡単で美味しい、洋食の一品。

楽しい感じの食卓になりました！！！！！

『ん～～～やっぱり、慣れないと皮を焼くのは難しいかな？？？？』

最初は、形が整わなかったり、でしたが、枚数を重ねる毎に良くなって・・・・

慣れると楽しい作業ですぞ！！！

『基礎実習で習ったピカタは・・・お野菜でも可能なんですね。』

そう、食材はなんだってピカタに出来ちゃいますので。いろいろ試してみて！！

後で、盛り付け例の画像、送ってくださいました・・・

　コメント：皮はもう少し薄く焼いたほうがいいようです・・・・