トースターで簡単に作れる、さらに、冷凍保存がＯＫですよ。

アフターコロナの生活。

前みたいに気軽に外食？にハテナマークがついている方。

意外と多いかもしれませんね。

出来れば、毎日のお食事は自身で作りたい感じです。

でも、仕事は前に戻ってきた中、

お料理にも工夫が必要かもしれません。出来るだけ、

保存が出来る感じがいいと思いませんか？？

は～～～～～～い♡

アフターコロナの中。頑張ってお料理してます、みどりのお教室。

食生活にも、変化と工夫が必要になって来てる

そんな感じがしてるみどりです。

さて。今回のご紹介。

久しぶりに実習に来てくださった生徒さん、Ｋさんが

ご一緒してくださいました。

『自粛の後も頑張ってお料理してるんですけど・・・・』

出来れば賢く、保存も出来る感じがいいと言うことで・・・

こんな感じの献立を・・・・・

　　　　　　・　チキンマカロニグラタン　　　　・　生ハムクルトンサラダ

　　　　　　・　ミネストローネスープ　　　・　エリンギカラフルソテー

？？？？グラタンが保存食？？

って思われるかもしれませんが、意外とこれが保存できたりします。

しっかり、ラップして出来るだけ空気が入らないようにして保存出来れば

ちゃんと保存出来ますから。

あと、多めに作っておいて正解なのがスープ。

お野菜たっぷりにして、多めに作ってこちらは冷蔵庫保存で。

さて、出来がったようですのでご紹介。

エリンギとカラフルなお野菜で・・・・

たっぷり生ハムを使っちゃいましょう。　

こちらもたっぷり目、朝ごはんにもいいと思います。

グラタンソースとマカロニ。　

後はおうちでグラタン皿に盛り付けて焼くだけ。。。。

『トースターで、良かったですよね？』

はい。十分です。基本的にグラタンの材料にはすべてちゃんと

火は通っていますので。後は美味しそうな感じに焼き色を付けるだけでＯＫ。

『保存は盛り付けた感じでしたほうがいいですよね？』

ですです。バターを塗った容器に盛り付けて保存してくださいな。