上手に包んで美味しく焼こう！！餃子♡

みどり的に。。。。。

気温が上昇してくると、無性に食したくなるお料理。。。。

それが『超美味しい餃子』

自身の好みあった、美味しい餃子が食べれると超幸せになると

思いませんか？？？ちゃんと自分で包んで美味しく焼く！！！

これが一番だと。。。。

そろそろ。。。。ジメジメの季節が・・・・・

近づいてきた感じが。。。します。

鬱陶しいとは思いますが、

雨もちゃんと降らないとこれまた困る、

なので、ここは耐えましょうね、

ただ、今年はマスクとお友達ってところが。。。。さらに憂鬱ではありますが・・・・

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｔさん、

『美味しい。。。餃子を自身で作ってみたいです！！！！』

と言うご希望、

ただ、餃子には本当に好みがあって。。。。

彼女の好みは、もっちり、ジューシー、ガッツリ味で♡

献立はこちら。。。。

　　　　　　・　ガッツリ、もっちり餃子　　　　・　青梗菜とカニカマのスープ

　　　　　　・　バンバンジーサラダ　　　・　中華五目おこわ

さて。。。ではもっちりのお好みに合わせるにはどうすればいいか？？？？

餃子の皮を購入するときに、注意！！！！

大判で、枚数の少ないパッケージにしてみましょう。

そうすると、皮がぶ厚めになるから、モッチリ感出ます。

オススメのタレが、『バンバンジーのタレ』

是非是非、自作できるようになっておきましょう、いろいろと使い回しがいい

便利タレになっております♡ではでは・・・・

上手に包んで・・・・・

ご紹介の最初は、モチモチもち米インのおこわ。

カニカマの赤が見た目のアクセントになってます、とろみもつけて！

便利なタレと、　　ささみ、バンバンジー。

餃子。。。　うまく包めると美味しく焼ける！！　　

さぁ！！！！後は美味しく焼くだけ！！！！

『ん～～～～～～！！！センセーみたいに上手く包めない！！！！』

ちょっとしたコツなのですが・・・・慣れですね。

包むときのコツは、餃子を置いたときに、ちゃんと立つかどうか、です。

置いて、立つ餃子は、とっても焼きやすいし、上手く焼けるんですよね・・・

後は、『熱湯』、焼くときの秘訣ですから・・・・

美味しく焼いてガッツリ召し上がって！！