アツアツ、の唐揚げをおうちで食べたいな～～♡

生徒さんに、伺ってみました！！！

『暑い夏でも、食欲イマイチでも、食べれそうで元気の出るお料理って？？？』

返ってきた答えは、『美味しい唐揚げ』でした。

アツアツの美味しい唐揚げ。おうちで食べれると。。。いいですよね・・・

揚げ物ではありますが。。。コツさえ知ってれば、上手く揚げれます！

こんな感じで・・・・

さ～～～～～～て☆彡

お天気は悪いけれど・・・・超ムシムシ感たっぷりの・・・福岡です。

梅雨の後半って、こういう感じになりますよね。。。

大雨＆高温、たまりません・・・・

こんな中でも、しっかりご飯を食べないと、絶対バテる！！！

『なので、超大好物のお料理を作れるようになりたくて・・・・』

と、いらして下さった生徒さん、Ｍさん。

『大好物なら・・・・食欲イマイチでも食べれるんです！』

と、彼女の大好きな『唐揚げ』を作ることにしました♡

献立はこんな感じ・・・・・

　　　　　　・　ガッツリ、鶏のから揚げ　　・　ピリ辛きゅうり　　　・　だしまき

　　　　　　・　なめこ汁　　・　しば漬けごはん

鶏から・・・・美味しい鶏から・・・・

美味しく揚げるにはちょっとしたコツ、が必要なのですが、

知ってさえいたら、おお～～～～お店の唐揚げ！！！って感じになるんです。

後は、ご飯のお供、

綺麗に巻いただしまき、と、ぴりっと辛いきゅうり、

ご飯がススムクン、です。

さて・・・・唐揚げもいい香りがしてきました～～～～～～

ご紹介、最初はしば漬けを混ぜ込んだご飯。

ネギと、なめこをたっぷり、暑い時はしっかり味噌汁を・・

かなり、上出来です、綺麗なだしまき。

きゅうり、夏のきゅうりは本当に美味しい。

大き目、しっかり揚げちゃいました！！！！！！！！！！！

大好きな唐揚げのＳＥＴ、いいと思う。。

『こんなに大きな唐揚げ、おうちでも揚げれるんですね・・・・』

どうしても、中まで火が通らないんじゃないかって、小さめにしてしまう

そんな傾向があると思うんです、

でも、唐揚げは大きくってもちゃんと火は通るし、

逆に、大きな唐揚げのほうが、ジューシーに美味しく揚がるんですよ。

『衣の付け方、が、ポイントですね』

唐揚げ＆ごはんのお供、で、しっかり食べちゃって！！！！