一日でも早い梅雨明けを願って・・・『キーマカレー』

しっかり、暑い夏に、ガッツリ辛い美味しいカレーを食す、

一日も早く、こんな感じにならないかな・・・・

せっかくの４連休も、雨が・・・・

からっといい感じに晴れた日は、一体いつ来る？？？

そういう日を願って・・・・今回は、『キーマカレー』

ちょっと、オシャレに・・・・

もう、７月も終盤だというのに、

いつまでたっても、お天気の元気がない・・・・

暑くっても、いいお天気なら許すけど、

このなんとも鬱陶しい、そして、蒸し暑いのには、

はっきり言って。。。。お手上げですね。。。。

今回のご紹介、

いらして下さった生徒さん、Ｎさんとご一緒に、

『早く、梅雨が明けてくれたら。。。。』との願いを込めて、

こんなお献立を立てました・・・・

　　　　　　・　しっかり辛い、キーマカレー　　　・　焼き野菜　　　・　生ハムサラダ

　　　　　　・　トマトクリームスープ　　　・　コーンバターライス

夏のカレーは。。。やっぱ、しっかり辛めがいいんじゃいかって、

みどりと彼女の意見が一致いたしましたので。。。。辛めに、作りました！

そして、『ただのカレー』にならないように、

夏野菜のソテーをトッピングするパターンにして、

オシャレなカフェ風カレー、を目指します。

スープは、トマトの酸味と牛乳のクリーム感を両方、生かして・・・

おお～～～～いい、カレーの香りが漂ってきました・・・・

ご紹介、最初はさっぱりドレッシングのサラダ。　

　なんとも、酸味とマイルド感との融合が・・・

みどりおすすめ、です。カレーの時はバターライス。

焼き野菜、盛り付けが大切ですね・・・・

しっかり、辛めですがちゃんと、コクもあります！！！

ちょっと、オシャレなカレーＳＥＴ、いかが？？

『わ～～～盛り付け、緊張です。。。。。』

オシャレなカフェに行って、カレーをオーダーすると、

すっごく可愛く盛り付けられた『カレー』が登場しますそんなイメージで。

『スープが、ちょっと驚きでしたが、何故か美味しい感じです♡』

簡単で美味しいスープのレパートリーは多いほうがいいに決まってる、でしょう？？

さぁ、食卓を、カフェ風に、頑張ってみて！！