お子様も食べやすく、さしみ用サーモンを使って、美味しいフライ♡
ママさん生徒さんも、多く通って来てくださってる
みどりのお教室。
そのママさんの皆さん共通のお悩みが。。。。。
『ホント、好き嫌いが多くって、なかなかちゃんと食べてくれない・・・・』
ってことですね・・・お子様は、好き嫌いと言うより
どちらかと言うと、気分で食事をしてるところがあったり・・・
なので、考えることはバランスと食べやすさ。かな?
さて♡
今回のみどりのお教室、
お料理のご紹介です・・・・
いらして下さった生徒さん、Iさん、
2学期に突入された・・・ママさん生徒さんです。
お子様がお2人、
『上のお姉ちゃんは、結構しっかり食べてくれるんですけど。。下の子が・・・・』
いかにして。。。。食べてくれるように食事を作るか、お悩み。
お子様って。。。。好き嫌いと言うより、気分で食べてるところがあるから、
気を付けないといけないことは栄養のバランスと食べやすさ、ですね。
・ サーモンフライ タルタルソース ・高野豆腐の卵とじ ・ なめこ赤だし
・ 大根シーチキンサラダ ・ 小松菜ごはん
食べやすさを考えると、さしみ用のサーモンが最適。
白身だし、骨もないし、そしてお安いですから♥
ただ、丁寧に衣は付けましょうね。
で、高野豆腐、乾物ですからいつでも作れますね。
『赤だしとか。。。作って、みたいです。。。』ってことで。なめこを使いました。
後で。。。おにぎりにも出来るように、小松菜の混ぜご飯で・・・・
『揚げモノ、もう一回、ちゃんと復習し直さないとダメみたいです。。。。。』
失敗の原因は、意外と揚げ方より、衣の付け方にあるかも???
不安なようなら、何回かみどりとなれるように揚げ物、頑張ってみましょう。
『高野豆腐とか、、、下ごしらえがいるんですね・・・・』
知ってると。。。お得な知識ですね。
『ゴハンは、おにぎりにチャレンジしてみます♡』
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