ポイントは、包み方だけ！簡単で美味しい白ワインホイル包み焼♡

『簡単そうだから、お魚料理、ホイル包み焼でつくってみよう！！！』

と、頑張って作ってはみたものの。。。。

あれ？お魚にちゃんと火が通ってない！！！！

なんてことになってしまった経験、ありませんか？？？

これはすべて・・・・ホイルの包み方にポイントがあるんです。しっかり包む！

ってことが一番大切なんですよね。。。

頑張って包んでみた！！！

さて♡

今回もみどりのお教室、生徒さんとご一緒に頑張って作った

お料理、ご紹介したいと思います♡

いらして下さった生徒さん、Ｅさん、

ちょっとお料理に本気モードになって来てくださって、

ちゃんと予習をして来てくださいました！！

これは素晴らしいこと。ですよね♥

『いくつか、わからないところがって、そして、うまく行かないところもあって・・・』

実習で検証してみましょう。

お献立はお魚料理のカンタンバージョン。。。 

　　　　　　　　・　鮭の白ワインホイル包み焼　　　　・　かぼちゃのポタージュ　　　・　シーザーサラダ

　　　　　　　　・　ブロッコリーのチーズ和え　　　・　ガーリックトースト

一番簡単なお魚料理にチャレンジします。

そして一番使いやすいお魚、鮭で作ってみます。

でも、しっかり包み方を覚えてくださいね、じゃないとお魚に火が通らない！

ってことになっちゃいます。ポイントは包み方！！

大好きなお野菜、ブロッコリー、カッテージチーズを合わせて。

『スープがイマイチだったんです、予習では・・・』のリベンジも！

では、ご紹介、シーザーサラダと手作りドレッシング。 　　

センセーとの実習ではどうかな？ポタージュ。　　

少し酸味を抑えて作ってみたら・・・・　　

　おうちでトースターで焼けば、焼きたてですよ♡

　しっかり、上手く包めました、ホイル焼き、後は焼くだけ。

　女の子らしい、ヘルシーなお魚おうちごはんが完成。

『わ～～～～スープがすっごく美味しく出来た！！！！』

予習の時は、かぼちゃと牛乳の割合があってなかったかもしれないですね。

『ブロッコリーも全然美味しく出来ました、蜂蜜は凄いですね・・・・』

酸味をまろやかにするために、蜂蜜を使ってみました。

『お魚の包み方も予習では適当だったんですけど、しっかり覚えます！』

予習をしてると。。。。より、わかりやすくていいでしょう？？

　　盛り付けて、写メ送ってくださいました。可愛いおうちごはんになってますね。