失敗しない、美味しい『デミハンバーグ』のコツを！！

１２月というひと月。

もちろん、一年の締めくくりの月ってこともあるんだけど、

近頃は・・・・どうも洋食があう、イベントが多い感じが・・・・します。

『ほとんど、フツーの和食しか作ったことがないから、洋食はちょっと・・・』

っておっしゃる方が意外に多いですよね。

ほぼ、初めての洋食、失敗しない洋食、定番の洋食。。。。

そして、喜ばれる洋食と言えば。。。。もう、あれしかない！ですよね？

失敗しない、美味しいハンバーグのコツ。。。。

１２月に突入して。

あっという間に、一週間たっちゃった・・・・

マジで、師走は日にちが経つのが早い！！！って思われませんか？

今年のうちに、あれもしておかないと！！これもかたずけておかないと！！！

と、気持ちは焦るし・・・・

でも、毎日の家族の食事もちゃんと作らないと・・・・

と、おうちを預かる方々は。。。。大変。

なので、皆さんに喜ばれ、失敗もしないで、

美味しい素敵な洋食を完全マスターしておきましょう！！！！

献立は超定番のこんな感じで・・・・・　

　　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　・　人参グラッセ　　　　・　ほうれん草ソテー

　　　　　　　　　・　ミネストローネスープ　　　　・　コーンバターライス

まるで、、、ファミレスでオーダーしたかのような、定番の洋食です。

中でも、ハンバーグと言うお料理は定番中の定番。

最初は少しコツがつかめなくって、うまく行かないかもしれないけど、美味しく作れる

ようになっておくと・・・・これほど、強い味方になるお料理は、ない。

なので、ポイントをしっかり覚えて完全マスターしておきましょう。

あと、お野菜もたくさん摂取できる、ミネストローネ。

美味しいスープですし、色合いも赤くって華やかだから、オススメです！！！！

さて出来上がった、お料理のご紹介、バターライスにコーンを入れて。　　

甘くて。。。。　　　保存食にもなりますから。

必ず、ほうれん草は下茹でしてからバターでソテーしましょう・・・・　　

いっぱい、いろんな種類のお野菜が入ってます。　　

デミソースもちゃんと作って、　　ジューシーハンバーグにかけて。　　　　

　　出来がったおうち洋食ＳＥＴ、これなら喜んでもらえそうでしょう？？？

『ちゃんと、こんな感じで洋食を自分で作ったのは初めてです。美味しそうです！！』

ハンバーグのコツもわかって戴けましたでしょうか？

まずはしっかりミンチを練りましょう、ここで練れてないと硬いハンバーグになります。

しっかり空気を抜きましょう、そうじゃないと割れちゃって、ジューシーにはなりません。

裏面が焼けたら、蓋をしてしっかり蒸し焼きにしましょう、でないと、中まで火が通りませんから・・・

これだけ、しっかり守って、またっチャレンジしてみてくださいね。