いつもの、おうちお魚和食、サバでいっぱいの大根おろしで。
日々の生活も。。。。
お正月気分も抜けて、通常モードに戻って来ました。
おうちのご飯も、そろそろ通常モードに変換していかないと!!
ですよね?
ただ。。。お正月に少し食べ過ぎちゃって・・・って方も多いかも?
大根おろし、を大量に使って、胃腸を整えるのがいいかもしれません。
いつもと違った新年を過ごして、
イマイチ、体調が・・・とか、ちょっと太った?とか、
確かに、今年のお正月。
ステイホームで、出来ることといえば、美味しいゴハンを食べること、
ぐらいしかなかったかもしれない、
その反動が・・・・胃腸の調子になるかも。
明日あたり、七草粥とかもいいかもしれないけど、
普通ごはんで、整腸効果を見てみましょう。
ご一緒してくださる生徒さんは、Tさん。
『あっさり目のフツーのおうちごはんが食べたいです・・・』
・ サバの大根おろし煮 ・ なます ・ 小松菜胡麻和え
・ 小松菜と厚揚げのお味噌汁 ・ 梅じゃこごはん
大根おろし、梅など、胃腸を労わる感じにしてみました。
大根は結構余る食材だから、おなますも作って、
いい感じの酸味で食欲を刺激しちゃいましょう♡
年末に購入していたサバ、冷凍保存可能な塩サバ、ここで役に立つのです!!
あれば、『ゆず』の皮を千切りにして加えると格段に香りがよくなります。
『ゆずの皮が入るだけで、すっごくいい香りがしていいですね』
ゆずを見かけた時に、購入しておいて、皮を削って冷凍しておくと便利です。
見かけたら。。。購入しておきましょう。
『あっさり目のおうちごはん、なんだか、ほっこりします、ヘルシー感が素晴らしい!!』
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