いつもの、おうちお魚和食、サバでいっぱいの大根おろしで。

日々の生活も。。。。

お正月気分も抜けて、通常モードに戻って来ました。

おうちのご飯も、そろそろ通常モードに変換していかないと！！

ですよね？

ただ。。。お正月に少し食べ過ぎちゃって・・・って方も多いかも？

大根おろし、を大量に使って、胃腸を整えるのがいいかもしれません。

こんな感じで・・・・・

いつもと違った新年を過ごして、

イマイチ、体調が・・・とか、ちょっと太った？とか、

確かに、今年のお正月。

ステイホームで、出来ることといえば、美味しいゴハンを食べること、

ぐらいしかなかったかもしれない、

その反動が・・・・胃腸の調子になるかも。

明日あたり、七草粥とかもいいかもしれないけど、

普通ごはんで、整腸効果を見てみましょう。

ご一緒してくださる生徒さんは、Ｔさん。

『あっさり目のフツーのおうちごはんが食べたいです・・・』

と言うことで、献立はこちら。。　

・　サバの大根おろし煮　　・　なます　　　・　小松菜胡麻和え

・　小松菜と厚揚げのお味噌汁　　　・　梅じゃこごはん

大根おろし、梅など、胃腸を労わる感じにしてみました。

大根は結構余る食材だから、おなますも作って、

いい感じの酸味で食欲を刺激しちゃいましょう♡

年末に購入していたサバ、冷凍保存可能な塩サバ、ここで役に立つのです！！

では。。。ご紹介しましょうね。梅がいいお仕事をします。　

厚揚げを使うと、しっかり食した感じになります。　

みどり的に、胡麻和えにはミニトマト。　

あれば、『ゆず』の皮を千切りにして加えると格段に香りがよくなります。　

そして、サバおろし煮、サバはちゃんと下に隠れて。。。　

ヘルシーで、体調を整えてくれそうな、おうちごはんですね。　

『ゆずの皮が入るだけで、すっごくいい香りがしていいですね』

ゆずを見かけた時に、購入しておいて、皮を削って冷凍しておくと便利です。

見かけたら。。。購入しておきましょう。

『あっさり目のおうちごはん、なんだか、ほっこりします、ヘルシー感が素晴らしい！！』

　　　おうちごはんの写メ、栄養バランスもいい感じ♡