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前々からたってのリクエスト!美味しい唐揚げ揚げてみた!!
『美味しい鶏のから揚げ』というお料理、
お教室でも、リクエスト上位の常連さん、であります。
お教室の最初の方に、『是非、美味しい唐揚げは絶対教えてください!!!』
と、リクエスト頂くこともある・・・・
少し手間はかかりますが、本気で揚げれば、本当に美味しく上がる唐揚げ。
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是非是非、マスターして戴きたい・・・・
『わ~~~~やっと、唐揚げが作れます♡』
と、実習をとても楽しみにして下さっていた、生徒さん、Yさん。
大雪でのご予約の変更にも負けず、いらして下さいました!!!
彼女は、かなり前から、
『絶対、絶対、美味しい唐揚げを作れるようになりたい!!!!』
と、リクエストくださってました・・・
期待にお応えできるように頑張って唐揚げ、揚げます!!!
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献立はこんな感じで、スタンダードに。。。
・ 鶏のからあげ、ガッツリ系
・ 小松菜胡麻和え
・ 切り干し大根煮もの
・ なめこ汁
・ 小松菜ごはん
結構、毎日、おうちごはんを頑張って作ってくれてる彼女、だから
少し意外だったのですが。。。。切り干し大根を煮たことがなかったそうで・・・・
超便利副菜、切り干し大根、是非これはレシピを覚えてくださいね。
お野菜大好きな彼女、ご飯にもたくさん小松菜を混ぜ込んで作りました。
そして。。。。唐揚げ。
鶏もも肉は出来る限り、大きくカットされた感じがいいと思います。
何故なら。。。ピースが小さいと。。。。どうしても硬くなってしまうから・・・・
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さて!!!!完成品をご紹介してみましょう!こちらは小松菜ごはんです・・
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なめこも、一度、湯通ししてから、お出しに入れるといい!!
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簡単なのに。。。ごはんに合う!切り干し。
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栄養価満点なのに、比較的安価な小松菜で胡麻和え、ちょっとトマトもご一緒に。
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そして。。。唐揚げ♥
これは。。。。大きくって美味しそう♥
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揚げ立ての唐揚げ、おうちごはんで最高ですよね・・・
ん~~~~どうしても、揚げ立ての唐揚げが食べたくって・・・・・
我慢できずに・・・・ワンピース試食♡
『おお~~~肉汁が!!でも、熱い!!でも美味しい♡』
一気にいろんな感想が。。。。出てきました!!!!
彼女の望んでいた唐揚げが出来上がっていたようです、良かった♥
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おうちで、盛り付けて、素敵なおうちごはん♡
コメントは・・・・しっかり食べて、お腹いっぱいで。。。大満足、でした。
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