美味しい『チキンライス』を作って見よう！！！

み～～～～んな大好き♥チキンライス。

よくいう『ケチャップライス』なんだけど・・・・・

『え？？ご飯を炒めて、ケチャップかけて混ぜる、んじゃないんですか？』

ん～～そんな風に作ると、

ご飯が、赤いところを白いところ、ムラになりませんか？？？

こrには、ちょっとしたコツ、がありまして。。。。。

覚えていれば、凄くお役立ち。

美味しい揚げたてコロッケと一緒に、

チキンライス、作ってみました♥　　　　　　　　　　　　　　　　

『最近、ちょっと太っちゃって。。。。』

と、少しブルーな感じの生徒さん、Ｉさん。

『やはりストレス、ですかね・・・・』

ん～～～それもあるけど、代謝が落ちてくる、

そんなお年頃なので、ちょっと注意しないとね。。。。。

『でも、美味しいもの、作って食べたいんです！！！！』

ん～～～では、クリスマスを過ぎたら、

お正月まで、しっかり「ダイエット」する、ということで、

今回は、カロリー無視、で、作りたいものを！！♥

彼女のご希望は、美味しいコロッケ。

なので、こんな献立にしてみました♥

　　　　　　　　　・　ミートコロッケ　　　　　・　チキンライス

　　　　　　　　　・　ソーセージとお野菜のコンソメ　　　　　・　炒めきのこのグリーンサラダ

ふむふむ、これは、カロリー無視、な感じ、ですね。。。。

とにかく、ダイエット前の「しっかりご飯」ということで。

今回のポイントは、上手くチキンライスを作ること、と、

爆発しない、コロッケを作ること、これを頑張ります♥

それでは、実習・・・・・・

サラダ、です。

ドレッシング、お醤油ベースで。

沢山のきのこを炒めて、あつあつのまま、サラダに混ぜ込みます。

スープは、あっさり、コンソメ。

それでもお野菜はいっぱい。

ほくほく、コロッケ。

ん～～～失敗しちゃって、爆発、１個だけ・・・・

キレイに、大成功♥チキンライス。

いい感じに、コロッケ定食♥

『チキンライスって、先にトマトソースを作ってから、ご飯と合わせる、んですね。。。。』

そう、そうして作ると、

ご飯にムラがなくなって、上手に仕上がります。

『コロッケが残念でした。。。一つ、爆発してしまって・・・・・』

ちょっと、触るのが速かったかな？

もしくは、触ってる時に、衣を突っついたかも？？？

『慎重に触らないといけませんね。。。。』

そう、あとは、少し待つこと。

油に入れてすぐに触ってしまったら、爆発のもと、ですよ♥

可愛い感じの洋食、おうちでお召し上がり下さいね♥