![料理教室マンツーマンクリパセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/AD4D36F6-1DFF-4365-9CA4-EC4D2AF6DB1C.jpeg)
ちょっと、秋冬バージョンのパスタソース、ベーコンクリームソースとあったかポトフで💖
みどり的に、肌寒いなって感じるようになったら、
いつもはあまり食さない『クリパ』が食べたくなるんです。なんだか、温かい感じ、しませんか??
おうちごはんで、ほっとしたいって思う時、あったかご飯がやっぱ嬉しい☆彡
クリームパスタとさらに、ホッコリポトフがあれば最強!!!
お野菜たっぷり系で、パスタセットを作りました。
今回はベーコンほうれん草、です。
![料理教室マンツーマンクリパセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/AD4D36F6-1DFF-4365-9CA4-EC4D2AF6DB1C-1024x768.jpeg)
何を食べたいか・・・って考えた時、ホッコリあったかい系がいいな、、、って思える季節になりました。
まだ、『鍋』って感じではないのですが、ね。こういう時思いつくのが、『クリパ』
今回のご紹介、生徒さん、Sさんもみどりと同じ考えみたい。。。。
『失敗しないで、美味しいクリームパスタソースが作れるといいなって思います』
承知いたしました!!!!!絶対にダマダマにならないパスタソースを作りましょう。
献立はこんな感じ。。。。
![料理教室マンツーマンクリパセット献立](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/9A8716DD-36BA-44D7-8283-5C29893D92D2-1024x768.jpeg)
・ ベーコンほうれん草のクリームパスタソース ・ 蕪のポトフ ・ シーザーサラダ
・ ブロッコリーチーズ和え ・ ガーリックトースト
自作クリーム系のソースを作る時、必ず使って頂きたいのが薄切りの玉ねぎ。
焦がさないように炒めて、それをベースに小麦粉、牛乳で作ります。コツがわかれば、ダマダマしません。
最近スーパー行くと、『蕪』を見かけるようになってませんか?
秋冬のお野菜、蕪、下茹でしてからポトフに入れましょう。
お野菜は。。。。食べたいので、シーザーサラダも、ついでにガーリックトーストも💖
いい感じに出来上がったので。。ご紹介。最初はサラダ。
![料理教室マンツーマンサラダ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/11CBAC58-F26E-4C0B-9405-CC06C5EBEB6F-1024x768.jpeg)
自作で簡単に作れるシーザードレッシング。
![料理教室マンツーマンシーザードレッシング](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/D7C58696-F12D-4B1B-B7B9-EC257CA953AB-1024x768.jpeg)
あったか、お野菜スープ、ポトフ。
![料理教室マンツーマンポトフ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/D722FC86-8740-4507-9773-CD3E0553DEE4-1024x768.jpeg)
ポトフのお供にもなると思います、ガーリックトースト。
![料理教室マンツーマンガーリックトースト](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/75AEFC1D-D8B2-4462-B817-993C26A94138-1024x768.jpeg)
人気のブロッコリーチーズ和えも一緒にいかがでしょう??
![料理教室マンツーマンブロッコリーチーズ](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/823CDB46-677C-46E6-B6E5-47940E15E158-1024x768.jpeg)
そして、大成功のクリームパスタソース、です。
![料理教室マンツーマンほうれん草ベーコンホワイトソース](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/D16EC3C6-13CC-4004-B86E-D97864FC4977-1024x768.jpeg)
後は、パスタと合わせるときの注意を忘れないでくださいね。
![料理教室マンツーマンクリパセット](https://aroma-garden505.com/wp-content/uploads/2021/10/B4D72938-2113-4AF3-8C40-5542E495BF02-1024x768.jpeg)
『ほんと。。。まったくダマダマになりませんでした!!これはいいかも☆彡』
小麦粉と牛乳のみ、で作るとかなり難しいですから、玉ねぎ忘れないでくださいね。そして焦がさないこと!!
『蕪って、下茹でするとこんなに綺麗に透明になるんですね・・・』
綺麗でしょう?ただ、かなり繊維が立ってる食材だから、皮は厚めに剥きましょう。
あったかおうちごはんを食していれば。。。風邪なんてひかないはずですよ~~~💖
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