
市販の素では物足りない。。しっかり辛めの『麻婆豆腐』、作りました💖
麻婆豆腐の辛さって、お料理を見たら、だいたいわかります。
なぜなら、赤いんです、麻婆豆腐が。それは豆板醤ががっつり入っているからなんです。
真っ赤な、しっかり辛めの麻婆豆腐がみどりは大好きです。
辛いモノ好きの方、これはおすすめですよ~~~~~
辛いの好き♡な方へは、全体的にピリ辛モードの中華セット、いいと思います。
ピリピリしながら、幸せを感じてください。。。こんな感じで。。。。。

今回のご紹介。
みどりが、、、気合入ってます☆彡
なぜなら。。。。ご一緒する生徒さんも、しっかり辛めのお料理がお好みだからです!!!
いらして下さった生徒さんは、Mさん。
試食人の彼氏さんも「辛いの大好き派」のお2人、張り切ってピリ辛にしてみたいです。
献立はこんな感じ。。。。

・ しっかり辛めの麻婆豆腐 ・ ピリ辛きゅうり ・ 生春巻き 海老
・ トマトと卵の中華スープ ・ ザーサイチャーハン
生春巻きのソースも。。。辛めの『スイートチリソース』をご用意しました。
多くのお料理が辛い系、素敵です!!!!
ピリ辛きゅうりもしっかり目に唐辛子をINしてみました。唯一、スープはマイルドに
トマトの酸味を生かした感じに仕上げてみたいと思います。そしてチャーハンに気合を入れましょう。
しっかりパラパラになるまで炒めます。さぁ、思い切って豆板醤を使ってみましょう!!!
いい感じに、赤い感じに完成しました!!!
ご紹介は、これは練習要な感じの生春巻き、

と、スイートチリソース。

ピリ辛きゅうりは簡単でいつでも作れる頼もしい副菜。

トマト、生のまま、中華スープでしっかり煮てから。。。。

チャーハン、頑張ってパラパラしましたね。

そして。。。ほら。。。赤いでしょう?麻婆豆腐です!!!

辛め、中華セット、完成です。。。。。

『わ~~~どのお料理もピリピリしそうで。。。美味しそうです♡』
一見、、、、辛いモノが苦手、って感じに見受けられる彼女ですが。。。見かけで判断してはいけないってこと
ですね。今回は試食人さんも辛いモノ好きでよかったです、これ、一方が苦手だったら。。。。ね。。
『ただ、チャーハンと生春巻きはしっかり復習しないとッて感じでした』
ですね、生春巻きも、チャーハンも具材を代えてもレシピは一緒で作れますから、
いろんなバージョンでトライしてみるのもいいかもしれないです、頑張ってみて💖
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