
少しお料理の時間が作れそうな連休に、自作の美味しいゴハンを作りたい方の習作、『麻婆豆腐』💖
しっかり春の陽気、というか間違ったら暑いくらいのいい気候になりました。
そして、世の中には『連休』というモノがやって来ます。
近年、つまらない思いをすることの多かった連休ですが、今年は少し動き出す方もちらほら。。。
でも、やっぱりまだおうちでゆったり過ごしたい!とおっしゃる方も多いでしょう。
普段はお仕事に追われて、なかなか自炊のできない方でも、少し時間が取れたなら。。。。
『ちょっと頑張って自分への美味しいゴハンを作ってみたいな☆彡』なんて。。。思いますよね?
初心者の方でも、ほぼ失敗なしに美味しく作れるスーパーセットをご紹介。
そう、。麻婆豆腐です。。。。。

は~~~~~~い☆彡今回のご紹介ですよ。
いらして下さった生徒さんは、Kさん、なかなかお仕事がお忙しいみたいで・・・・・
『相変わらず、バタバタではあるんですけど、ちょっと「気分」を変えたくって・・・・』
とてもいいこと!!いつもは少しテキトーにしてしまってるお料理、お食事。
少し時間が取れる連休前に、ちゃんとした自分のご飯を作るために、習作にいらして下さって。
でも本格実習初回の彼女には、カンタンで美味しくって、初心者さんでもほぼ失敗なし、
のやはりこのセット、『麻婆豆腐』で攻めたいと思います。
献立はこんな感じ。。。。。

・ 麻婆豆腐 ・ ぴり辛きゅうり ・ 中華春雨サラダ
・ トマトと卵のとろっとスープ ・ 焼き豚チャーハン
余りの忙しさに。。。。少し痩せた感じを受けちゃったりしました。ここは連休中。
しっかり休んで、しっかり体調も整えていただきたく思います。
どのお料理も超カンタンです。そして失敗しにくい感じにしております。
一番、手ごわいのはやはり焼き豚チャーハン、だと思います。出来る限りパラパラにしたい!!
ので、ちょっと裏ワザも使ってはみますが、やっぱり最後は自身で頑張らないといけないかも???
食べやすいとろみのある美味しいスープ、これは食欲がイマイチの時でも食しやすいスープ
ですから、美味しく作れるようになりましょう。
そして、ちょっとパンチが効いた辛みがあると食も進みますので、大人味に麻婆豆腐。
さて。。。完成品はこちらです。
まず、覚えて頂きたいスープ。。。。トマト、酸味がいいね。

きゅうり、ポイントはしっかり洗って絞ってペーパーで拭いてから。

つるつるっと結構食べれちゃいます、春雨。

ちょっと。。。センセーがお手伝いしました。。。

そして、大人味、麻婆豆腐・・・・・

おうちごはんで、中華のセット、しっかりがっつり戴けそうですよ💖

『おお~~~~~ちゃんとセットで作れてます!!!!しっかりおうちごはんです!!』
ですね、こんな感じのお食事をしっかり摂取して戴きたい。。。。
どうしてもおろそかになりがちな自身の食事。『時間も遅いし、ちょっとお菓子でいいかな?』
な~~~~んて思わないで!お菓子はお食事ではありませんかなね!!!
カロリーが摂取出来ればいい、という問題ではありません、栄養のバランスが崩れると
絶対、元気や健康は維持できません。連休中に整えて頂ければッて思います。
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